Denna ört är inte bara mycket aromatisk, utan också full av vitaminer, mineraler och spårämnen. Ännu en anledning att så dem i trädgården hemma eller i en kruka på balkongen.
Lämpligast tid
På grund av sitt ursprung är denna kulinariska ört en växt som behöver värme, vilket naturligtvis också påverkar såningstiden. Jorden bör ha en temperatur på minst åtta grader, annars kan det bli problem med groningen. Dessa temperaturer nås runt mars/april, beroende på vädret. Helst förs fröna ner i jorden i juli/augusti, då växer de särskilt snabbt och kan skördas in på hösten.
Eftersom denna växt är en tvåårig ört kommer den att gro igen nästa vår. Om du trots allt bestämmer dig för att så fröna så tidigt som möjligt, är det lämpligt att skydda fröna med plasthuvar eller att så dem i en kall ram. Teoretiskt sett kan krukan sås året runt, vanligtvis från februari till mars. Dessutom kan växterna även odlas i krukor och sedan planteras ut.
Enligt månkalendern
Om du följer månkalendern för sådd kan tiden begränsas lite mer exakt. Detta bör ha en särskilt effektiv effekt på tillväxten. Ansvariga för detta är månens krafter, som inte bara påverkar tidvattnet,
men också för att påverka safterna inne i växterna. Vid trädgårdsarbete enligt månkalendern tillhör denna kulinariska ört gruppen växter som bör sås på de så kallade lövdagarna.Dricks: Det är inte klart om månkalendern faktiskt kan påverka tillväxten av växter. Det finns dock empiriska värden från hobbyträdgårdsmästare, enligt vilka man definitivt bör försöka inkludera månkalendern.
Skapa optimala förutsättningar
Fröna av Petroselinum crispum har egenskapen att de gror dåligt, mycket långsamt och ojämnt. Det kan ta flera veckor innan de första plantorna syns. Men med bra förberedelser kan du förbättra grobarhetsförhållandena avsevärt.
- först hitta rätt plats
- om platsförhållandena är dåliga kan det hända att groning inte inträffar alls
- Persiljefrön är så kallade mörka bakterier
- kortvågigt ljus skulle försämra groningen
- välj därför en delvis skuggad plats
- samt en permeabel och humusrik jord
- Jorden ska lossas ordentligt och ogräs ska avlägsnas
- Införlivande av lite mogen kompost bidrar till groning
- speciellt på magra jordar
- färsk gödsel skulle påverka grobarheten
- ytterligare groningsstöd genom att blötlägga fröna
- lägg i ljummet vatten i flera timmar
Dricks: Petroselinum crispum tillhör paraddjuren. Det betyder att den är oförenlig med sig själv och med andra skärmväxter som dill, fänkål eller selleri, vilket du bör tänka på vid sådd.
Så i sängen
När marken och utetemperaturerna är lämpliga, har jorden lossats ordentligt, ogräs ogräs släts till, så kan sådden påbörjas.
- för att göra detta, dra ut motsvarande rader av frön
- med 20-30 cm mellanrum och ca. en till två tum djup
- Blanda tidigare blötlagda frön med lite sand vid sådd
- för att förhindra att fröna klibbar ihop
- Bred ut fröna tunt i skårorna
- täck sedan med jord
- så att tillräckligt med frön gror är det bättre att skapa ytterligare rader
- Håll jorden tillräckligt fuktig under de kommande fyra till sex veckorna
Om jorden torkar ut under tiden finns risken att fröna blir ruttna till groning och kan ligga i jorden i upp till två år tills de gror eller groning inte sker alls. Om de unga plantorna är tillräckligt stora kan de stickas ut, både i bädden och i krukan.
Dricks: Att spänna ett snöre rätar inte bara ut sätesraderna, du kan också enkelt lokalisera dem under groningsfasen och ta bort ogräs regelbundet utan att orsaka skada.
I grytan
För odling i kruka fyller du odlingsbrickor eller små krukor med siktad näringsfattig krukjord och trycker lätt. Fördela persiljefröna ovanpå och täck dem igen med substrat. Det täckande substratskiktet bör vara cirka en centimeter tjockt.
Efter att ha pressat den igen fuktas jorden, helst med en konventionell sprayflaska. Nu lägger du det hela på en varm, inte solig plats. Groningstemperaturen
bör vara mellan 20 och 25 grader. Så fort de första plantorna syns kan de placeras lite svalare.Dricks: För att kunna skörda tillräckligt med bladgrönt bör man så upp till tio frön per kruka, motsvarande fler i stora krukor.
Pricka ut plantor
I de flesta fall sås de fina fröna för tätt så att de måste separeras i sinom tid. Det här ögonblicket har kommit när de unga plantorna har utvecklat ytterligare blad efter själva hjärtbladen. Då är de tillräckligt kraftiga för att planteras på sin slutliga plats.
Växter som såddes på våren behöver vanligtvis lite mer tid tills de är tillräckligt stora för att isoleras. Det går lite snabbare med augustisåddar, de gror snabbare och kan stickas ut tidigare. Vi rekommenderar ett avstånd på ca 10 cm mellan de enskilda plantorna och ca 20 cm till övriga grönsaksplantor.
Dricks: Vill man förhindra för tät sådd är ett så kallat markörfrö med rädisfrön ett bra val, varvid de två blandas. När persiljeplantorna börjar växa kan rädisorna redan skördas, vilket skapar utrymme.
Samla dina egna frön
Om du inte vill köpa frön kan du enkelt skörda och så dem från befintlig persilja. För att göra detta får växterna blomma, vilket förresten bara händer det andra året mellan juni och juli. När fröna är mogna kan de helt enkelt plockas bort. De får sedan lufttorka i några dagar. Sedan kan de sås. Överblivna frön kan förvaras i en papperspåse till nästa säsong. Vissa av dem kan gro i upp till tre år.
Varning giftig!
Under blomningen bildar persilja giftig apiol, en eterisk olja i höga koncentrationer, som kan orsaka hälsoproblem. Som ett resultat bör de inte ätas efter blomning och gravida kvinnor bör också undvika dem. I allmänhet bör denna ört endast konsumeras med måtta.
