Är kofoten ätbar?

click fraud protection

Kosnäppan som medicinalväxt

Under många århundraden har rötter och blommor Cowslip som botemedel Används mot alla möjliga åkommor men framförallt mot förkylningar, bronkit m.m. Ingredienserna i cowslipen har en slemlösande, antiinflammatorisk samt lugnande effekt Effekt, vilket redan har bevisats i olika vetenskapliga studier skulle kunna. Primrose medicin ges vanligtvis internt som te eller sirap, eller används externt som tinktur.

läs också

  • Cowslip är under naturskydd
  • Cowslip blommar på våren
  • De läkande egenskaperna hos cowslip

Saponiner kan irritera magen

Följande måste dock observeras vid all invändig användning av cowslipen: Vissa Ingredienser, särskilt saponinerna, kan irritera magen och orsaka magbesvär och illamående att leda. Av denna anledning bör känsliga människor avstå från att njuta av det. Gravida kvinnor och ammande mödrar rekommenderas inte heller att ta cowslips. De högsta aktiva ingredienserna finns för övrigt i rötterna.

Ätliga beståndsdelar av fäboden

Mellan mars och juni kan du också plocka de ömma, unga bladen och blommorna på laxen och använda dem på en mängd olika sätt. Båda kan användas råa till sallader, som pant i soppor eller som dekoration till desserter. Blommorna smaksätter även örtteer (även blandningar av olika teväxter), socker eller honung. Cowslips har en lite söt smak, så att barn ofta gillar dem också.

Varning: Vilda cowslips är under naturskydd

Om du skulle vilja prova dig fram i cowslip-köket, vänligen avstå från vilda samlingar helt. Finns i det vilda Cowslips är under naturskydd och får inte grävas ut eller samlas in helt eller delvis. Den vilda busken är hotad av intensivt jordbruk och den tillhörande höga användningen av bekämpningsmedel och liknande. Cowslips som odlas i hemträdgården kan dock användas säkert, men inte under långa perioder.

Tips

Skörden görs bäst en solig dag senare på morgonen, när morgonfukten redan har torkat bort. Blad och blommor tvättas inte bort, bara skakas ut.