Förutom det höga C-vitamininnehållet och det faktum att kiwi och citrusfrukter är bärfrukter, har dessa två exotiska frukter lite gemensamt. Medan citrusväxterna tillhör rombfamiljen, tillhör kiwiplantorna familjen strålpenna. Förutom citroner inkluderar citrusfrukter:
- mandariner,
- Apelsiner,
- Grapefrukter,
- Lime,
- Kumquats.
läs också
- Varför din kiwi inte bär frukt
- Hur tåliga är kiwi?
- Mogen kiwi för din hund
likheter och skillnader
De lövfällande kiwibuskarna och de vintergröna citrusträden älskar värme och trivs i regioner med subtropiskt och tropiskt klimat. Både växter är känslig för frost och behöver vinterskydd på lokala breddgrader. måste övervintras frostfritt. Till skillnad från de robusta kiwiplantorna är citrusväxterna mer mottagliga för sjukdomar och skadedjur.
Citrusfrukterna är en speciell form av bäret. Kiwin kom ursprungligen till Nya Zeeland från Asien som det kinesiska krusbäret, där det senare döptes om av Nya Zeelands fruktodlare på grund av likheten med den inhemska fågeln. Dessutom har Actinidia deliciosa och alla citrusarter en fin, syrlig smak och högt C-vitamininnehåll gemensamt. Till skillnad från citrusfrukter skördas kiwifrukterna omogna och mognar under lagring.
Vad gör kiwi friska
Kiwi är hälsosamma och en idealisk källa till vitaminer för den kalla årstiden, när det inte längre finns någon färsk, lokalt odlad frukt tillgänglig. Kiwifrukterna är låga i kalorier, har knappt något fett och mycket C-vitamin. 100 g kiwi ger 95 % av en vuxens dagliga behov av C-vitamin. De innehåller även det proteinspjälkande enzymet actinidin, som främjar matsmältningen av köttmåltider.
tips och tricks
Kiwi kan också ätas med huden på. Det ska tvättas noggrant och gnuggas bort i förväg så att de fina hårstråna inte längre stör.
n/A
