Allt du behöver veta på ett ögonblick

Sökes affisch till ängen eller rödklövern

• Vetenskapligt namn: Trifolium pratense
• Växtfamilj: Baljväxter (Fabaceae)
• Höjd: mellan 15 och 50 centimeter, beroende på plats och jordmån
• Blomma: sfärisk och 3 till 4 centimeter stor, lila-röd till vit-rosa till färgen, hårig blomkål
• Blad: omväxlande och skaftade med äggrunda stämplar
• Blomningsperiod: slutet av april till oktober
• Förekomst: feta ängar, åkrar, öppna skogar
• Pollenväxt för bin och nektarväxt för humlor
• Ingredienser av medicinsk betydelse: fytoöstrogener och isoflavonoider

Anledningar till att använda det som gröngödsel

Ängsklövern och andra också Klöverarter kan användas i trädgården eller i jordbruket Gröngödsel tjäna, eftersom de säkerställer en anrikning av kväve i jorden via de knölbakterier som är fästa vid rötterna. Dessutom säkerställer rödklöverns imponerande rotlängd också att packade jordar luckras upp djupt och därmed förbereds för efterföljande odling av nyttoväxter. När du använder rödklöver som en Gröngödsel I trädgården ska man dock inte överdriva, annars kan det ibland leda till angrepp av klöversnäckan. Det är en skalbagge vars larver äter hål i shamrocks och även livnär sig på blommorna.

Använd ängsklövern som naturmedel

Ängsklövern är som andra typer av klöver ätligförbrukningen bör dock inte överstiga en viss nivå på grund av oxalsyran den innehåller. Rödklöverns blommor används ofta som en dekorativ och välsmakande ingrediens i följande rätter:

• Sprider sig
• Sallader
• Soppor

Du kan använda rödklövern i för användning i köket i krukorsugga eller gro i en speciell groningsanordning för groddar. Sedan kan plantorna användas som krasse efter ca 5 till 8 dagar. Rödklövern sägs ha hälsofrämjande effekter på följande kliniska bilder:

• diarre
• Tarminflammation
• Menopausala symtom
• reumatism
• gikt
• hosta