Din egen frukt från trädgården smakar fortfarande bäst. Alla de som har tillräckligt med utrymme för att odla frukt har tur. Det finns olika skördetider beroende på typ av frukt. De som inte är så bekanta med fruktodling och skörd undrar ofta när är den bästa skördetiden? När man skördat återstår frågan, hur förvarar jag frukten rätt, d.v.s åtminstone vad som kan lagras? Vi gjorde ett bra jobb med att ta reda på vad man ska se upp med när man plockar frukt och hur man lagrar vilken frukt.
Så bläddra igenom de kommande sidorna och ta reda på de enskilda frukttyperna. När skördas de? Hur vet man när äpplen, päron, hallon, jordgubbar och liknande är mogna? Vad bör man tänka på vid förvaring? Vilka speciella tips finns det för kärnfrukt? Hur skiljer man på tidiga och sena äpplen? När skördas de enskilda äppelsorterna? Vilken frukt passar som lagringsfrukt? Vilken är inte lämplig? Hur länge kan stenfrukt lagras? Hur är det med förvaringsvillkoren? Förvaringsfrukter plockas vanligtvis innan de är mogna. Vilka sorter påverkas och när ska de skördas? Vad händer om skörden är för sen? Är frukten fortfarande lämplig för förvaring? Vilka alternativ finns det till förvaring i lådor? Var förvarar du frukt? Vilka temperaturer och andra lagringsförhållanden måste iakttas? Hur kan du konservera frukt förutom att lagra den? Hur kan det fortfarande behandlas?
Många frågor som vi har fått svar på. Det var mycket som var nytt för oss också. Ta en titt och se om du hittar något användbart! Jag är säker!
Kvitten är bland de äldsta odlade frukterna. Knappast något annat fruktträd är så okomplicerat som detta och ändå bara sällan att hitta. För att njuta av den fulla aromen av äpplen eller päronliknande frukter måste de skördas i rätt tid.
Boskopen (egentligen "Den vackra från Boskoop") är en gammal äppelsort som fortfarande är väldigt populär. Den kan användas på många sätt och kan lagras under lång tid. Rätt skörd är avgörande för den långa hållbarheten. När det är dags 2020 och vad som behöver beaktas finns här i guiden.
En slånbärslikör, även känd som slånbärseld, är en läcker affär. Typiskt för allt på vintern värmer det kropp och själ. Det behöver inte nödvändigtvis köpas färdigt utan kan även göras väldigt enkelt själv. Här är fem läckra recept.
