Konsumtionen av bären kan vara dödlig för barn
Körsbärslagren innehåller glykosider i fruktens blad, blommor och frön. Efter tuggning och sväljning omvandlas dessa till mycket giftig cyanvätesyra i magen. Glykosiderna har en mycket bitter smak. Barn som äter av körsbärslagrbärslöven brukar spotta ut det igen. En mycket större risk för förgiftning kommer från Frukter som smakar aromatiskt söt med endast en lätt bitter eftersmak. Så lite som tio tuggade kärnor av körsbärslagrbär kan vara dödligt för ett barn. Hos den vuxna ökar dosen till ett femtiotal Frökärnor.
läs också
- Körsbärslagren - giftfritt eller farligt?
- Finns det också körsbärslagrar som inte bär frukt?
- Körsbärslagren växer inte - vad är orsaken?
Symtomen på berusning
Du kan känna igen vätecyanidförgiftning genom dessa symtom:
- crimson ansikte
- obehagligt att klia sig i halsen
- huvudvärk
- magont
- illamående
- Kräkas
- Racing hjärta
- yrsel
- medvetslöshet
Som med all förgiftning uppstår inte alla symtom alltid samtidigt. Sök därför läkarvård om du har den minsta misstanke om berusning.
Uppmärksamma djurägare
Körsbärslagrbär är också giftigt för hästar, nötkreatur, kor, grisar, hundar, katter och smådjur. Du kan känna igen förgiftning hos din fyrbenta vän på ökad salivutsöndring, irritation av slemhinnor, mag- och tarmproblem och andningsproblem upp till andningsförlamning. Om ditt husdjur visar dessa symtom och misstänks ha ätit körsbärslagren, bör du omedelbart kontakta en veterinär.
I deras hemland anses körsbärslagren vara en delikatess
Torkad eller kokt, körsbärslagrbäret är ätbart och på grund av nedbrytningen av gifter giftfri. Frukterna är mycket uppskattade som specialitet i Turkiet. Men på grund av deras toxicitet är det bättre att överlåta bearbetningen av bären till proffsen.
tips och tricks
På grund av deras höga halt av cyanvätesyra, används körsbärslagrbärsbladen för att mjuka upp och mjuka upp organiska material. Denna process är miljövänlig eftersom den inte orsakar några vattenskador och används särskilt för restaurering.
SKb
