Bordsrädisan är en favorit bland trädgårdsmästare
Botaniker skiljer ungefär mellan tre typer av rädisor. Men för odlingen i trädgården är främst en art viktig, den så kallade trädgårdsrädisan. Detta är uppdelat i tre underarter, där den senare är favoriten för trädgårdsodling:
- Råttsvansrädisa (skidor och löv konsumeras)
- Oljerädisa (ofta som Gröngödsel kultiverad)
- Ätlig rädisa (rötter konsumeras)
läs också
- Rädisa är säsong året runt
- Plantera rädisor - instruktioner för hobbyträdgårdsmästare
- Frysning av rädisa - detta fungerar bara efter tillagning
Sommar- och vinterrädisor
Under tiden har många sorter i de mest olika varianterna utvecklats från den ätbara rädisan. I huvudsak skiljer sig alla dessa sorter åt när det gäller deras timing för, förutom deras form sådd, förfarandet för Plantering och din skörda.
För att kunna hålla en grov överblick delas bordsrädisan in i sommarrädisor och vinterrädisor.
- Sommarrädisor: sfäriska till spindelformade, vita till röda till färgen, saftiga och kryddigt brännande i smaken
- Vinterrädisor: tjockare skal än sommarrädisor, lätta att förvara, fastare kött, skarp smak
De mest kända och populära sorterna av rädisor
Om du hittills kunnat behålla fri sikt över rädisandjungeln får du nu reda på vilka sorter som är särskilt välkända och populära att odla i trädgården. Smaka på det långa säsong genom att odla både sommar- och vinterrädisor!
sådd från juni till september (vinterrädisor):
- 'Münchner Bier': vit, spetsig, 20 cm lång
- 'Hilds Blauer': blå, konisk, rejäl
- 'Rund svart': svart, sfärisk, skarp, fastköttad
- 'Ovale Blanc de Munich': vit, oval
- 'Long Black Winter': svart, långsträckt, fast kött
sådd från mars till juni (sommarrädisor):
- 'Rex': vit, tetraploid, lätt kryddig
- 'Påskhälsningsrosa': rosa-röd, istapparform
- 'Neckar fame': röd, istapparformad, 15 till 20 cm lång
- 'Champion': Rädisa, scharlakansröd, sfärisk, liten
- 'Rött kött': röd-vit, lökformig
tips och tricks
Alla rädissorter har en sak gemensamt: De växer enligt sådd extremt snabbt. Om du inte kan vänta bör du hålla dig till rädisor, som är redo att skördas inom 4 veckor på sommaren.
