Förvara kinakål i kylen
Att förvara dem i kylen är det vanligaste och enklaste. Men det finns några saker att tänka på här också:
- Förvara alltid din kinakål otvättad i kylen!
- Undersök honom vidare Nakengrenar och andra djur innan du lägger dem i kylen.
- Slå in den i matfilm.
- Förvara din kinakål i grönsakslådan.
läs också
- Förvara rödkål: i kylen, i källaren eller i frysen
- Förvara potatis i kylen - ja eller nej?
- Förvara savoykål längre
Förvara kinakål i frysen
Kinakål kan också frysas. För att göra detta, skär den i remsor och rengör den noggrant under rinnande vatten. Nu kan du antingen blanchera den, steka den eller helt enkelt frysa den rå. Se till att burken du ska frysa din kinakål i är tättsluten.
Förvara kinakål i källaren
Alternativt kan kinakål förvaras svalt och torrt i källaren. För att göra detta, slå in varje kinakål individuellt i tidningspapper och placera den t.ex. B. i en låda. Alternativt kan kinakålen hängas upp och ner. Även i detta fall ska den vara inslagen i tidningspapper. Se till att kålen inte har några bruna fläckar eller är angripen av insekter. Båda måste tas bort före förvaring.
Skörda och lagra kinakål och dess rötter
Kineskål kan förvaras färsk längst om den är komplett med sina rötter skördas kommer. För att göra detta rengörs rötterna noggrant efter skörden och kålen undersöks för skadedjur. Rötterna grävs sedan ner i en växtkruka med fuktig sand. Här tål kinakålen en månad eller två. Se till att sanden inte torkar ut och häll den lätt vid behov.
Tips
Det är viktigt att du aldrig tvättar din kinakål innan du förvarar den! Annars kommer fukten att hjälpa kinakålen att förstöras snabbare.
Trädgårdsjournalen friskhet-ABC
Hur kan frukt och grönsaker förvaras korrekt så att de håller sig fräscha så länge som möjligt?
Trädgårdsjournalens friskhet ABC som affisch:
- som gratis PDF-fil att skriva ut på egen hand
