PotatisarGrönsaker

Lila potatis: sorter, odling och användning

Potatis finns inte bara i den typiska gula färgen, utan även i ljusa lila och blå färger. Här visar vi dig vilka sorter som ger variation i ditt kök.Potatisen märks omedelbart på grund av sin speciella färg [Foto: AN NGUYEN/ Shutterstock.com]Lila, viol eller blå potatis finns i nästan alla färgnyanser. De flesta lila potatissorter odlas endast av ett fåtal bönder eller speciella entusiaster och är också mindre vanliga i butik. Det finns dock ett rikt utbud av sorter som också är idealiska för...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 82
  • 0
PotatisarGrönsaker

Färgglada potatissorter: Hof Ellenberg i samtal

Alla potatisar är inte lika: den populära knölen erbjuder ett brett utbud och knappast någon annan plats har så många som Ellenbergarnas gård.Potatis kan vara mycket mer mångsidig än de få snabbköpspotatisen [Foto: Ellenbergs potatissort]Karsten Ellenberg är en passionerad potatisodlare. På sin gård i Barum odlar han en mängd olika sorter. Där har han ägnat sig åt bevarandet av gamla sorter och föder även upp sina egna, som till skillnad från snabbköpspotatisen har en mängd olika egenskaper. ...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 83
  • 0
PotatisarGrönsaker

Svensk blåpotatis: Odling och skörd

Om du letar efter en färgglad förändring i köket är potatissorten 'Blue Swede' det rätta valet. Här kommer vi att berätta varför du ofta bör byta ut den vanliga potatisen mot deras blå variant.Potatissorten ‘Blue Swede’ är ett riktigt blickfång, både inifrån och ut [Foto: Brent Hofacker/ Shutterstock.com]Färgglada sorter som "Blå svensken" hittar ofta inte in på stormarknadens hyllor. Den lila skålen och de blå ådringarna inuti gör ett riktigt blickfång på varje bord. Smakmässigt kan den blå ...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 73
  • 0
PotatisarGrönsaker

Plantering, skörd och sorter av sen potatis

Sen potatis mognar länge och skördas mellan september och oktober, vilket markerar slutet på potatissäsongen. Vi presenterar de bästa sena potatissorterna och tipsar om att odla sen potatis.Sen potatis finns i en mängd olika färger och former [Foto: Cora Mueller/ Shutterstock.com]Potatisar (Solanum tuberosum) skiljer sig inte bara i utseende, smak och tillagningsegenskaper, utan också i deras mognadstid. Dessutom förebådar sen potatis slutet på potatissäsongen med sin sena skördetid.innehållS...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 15
  • 0
PotatisarGrönsaker

Röd potatis: sorter, odling och beredning

Röd potatis ger en speciell färgaccent till trädgården och köket. Vi presenterar de vackraste röda potatissorterna och tipsar om att odla och skörda dem.Röda potatissorter ger variation till sängen och tallriken [Foto: Leon P/ Shutterstock.com]Potatisar (Solanum tuberosum) blir allt populärare, särskilt bland hobbyodlare, och särskilt färgglada knölar planteras med ständigt växande entusiasm. Röd potatis finns i många former och färgnyanser och har väldigt olika mognadstider och tillagningseg...

  • 17-Mar-2022
  • 0
  • 67
  • 0
PotatisarGrönsaker

Potatissorter: De bästa 50 sorterna på ett ögonkast

Potatisen Linda, Annabelle & Gala är välkända sorter. De bästa potatissorterna i Tyskland, från mjöliga till vaxartade, finns här.Sedan 2008 som internationellt år för potatisen (Solanum tuberosum) ropades upp, får potatisen lite mer uppmärksamhet igen. Ändå för potatisen ofta fortfarande en skuggtillvaro. I de flesta tyska stormarknader finns det bara ett mycket begränsat urval av potatissorter. De 210 sorter som odlas i Tyskland kan tyckas vara många, men skenet kan lura. Jämför urvalet...

  • 19-Mar-2022
  • 0
  • 47
  • 0
PotatisarGrönsaker

Potatis 'Linda': Det är detta som gör sorten speciell

Sorten Linda är en av de mest populära potatisen: du kan ta reda på allt du behöver veta om odling, skörd, lagring och smaken av denna potatis här.Linda-sorten är Årets potatis 2007 [Foto: Dmitriy Gutkovskiy/ Shutterstock.com]I Tyskland potatis har haft stor betydelse under lång tid. Ändå hotades den populära potatissorten Linda nästan av utrotning 2004: den förädlare som ansvarade för sorten ville inte registrera Linda igen hos Federal Plant Sort Office. Det hade faktiskt inneburit Lindas fa...

  • 19-Mar-2022
  • 0
  • 16
  • 0
PotatisarGrönsaker

Förvara och förvara potatis ordentligt

Om potatis förvaras på rätt sätt kan deras berömda hållbarhet förlängas. Hos oss kan du ta reda på hur du förvarar potatis på rätt sätt.Potatis bör förvaras på en sval, mörk plats [Foto: Balefire/ Shutterstock.com]Potatisen (Solanum tuberosum) är en av de mest traditionella grönsakerna i Tyskland och odlas i många trädgårdar för eget bruk. Efter potatisskörd korrekt förvaring är såklart viktigt så att du kan dra på den under lång tid. Vi ger dig tips på hur du förvarar din nyskördade potatis....

  • 19-Mar-2022
  • 0
  • 75
  • 0
PotatisarGrönsaker

Potatisingredienser: Kalorier och näringsfakta

Den anses vara en basföda och gör poäng med sin mångsidighet - vi visar vad potatisen har att erbjuda när det gäller kalorier och näringsvärden.Potatisen kommer ursprungligen från SydamerikaPotatisen kommer ursprungligen från Sydamerika och har åtnjutit popularitet sedan den introducerades i Europa största popularitet, vilket säkert delvis beror på deras olika användningsområden baserad. 1950 var potatiskonsumtionen hela 186 kg per capita. 2016 var värdet fortfarande imponerande 57 kg. Än ida...

  • 19-Mar-2022
  • 0
  • 84
  • 0
PotatisarGrönsaker

Plantera potatis: Förgro och ställ in rätt

När sätter man potatis och vad är det korrekta sättet att börja stapla upp potatis? Hos oss får du lära dig hur du planterar potatis och odlar den framgångsrikt.Den optimala tiden för att plantera potatis är mellan april och maj [Foto: FotoDuets/ Shutterstock.com]Potatisar (Solanum tuberosum) är lätta att odla i din egen trädgård och är en viktig del av alla självförsörjande trädgårdar. Förutom att plantera är det också en viktig fråga att stapla upp potatisen. Hos oss får du lära dig hur du ...

  • 19-Mar-2022
  • 0
  • 50
  • 0

Registrera dig för vårt nyhetsbrev

Pellentesque dui, non felis. Maecenas hane