ไอเดียสูตรอร่อยสำหรับช่องแช่แข็ง

เก็บส้ม

ส้มควรเก็บไว้ในที่มืดและเย็น ควรมีอากาศหมุนเวียนเพียงพอและควรแห้ง ความชื้นเป็นอันตรายต่อส้ม มันสามารถขึ้นราได้อย่างรวดเร็ว
ส้มสามารถเก็บไว้ได้ประมาณสี่สัปดาห์ในถุงพลาสติกปิดในช่องแช่ผักของตู้เย็น

แช่ส้มด้วยวิธีต่างๆ

หากคุณต้องการเก็บส้มจำนวนมาก คุณควรแช่แข็งผลไม้บางส่วน ส้มกระป๋อง

• ในการแกะสลักส่วนบุคคล
• ในชิ้น
• ในรูปของน้ำผลไม้หรือ
• ในน้ำเชื่อม

ถูกแช่แข็ง

ความเย็นของงานแกะสลัก

1. ล้างส้มใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้ง
2. ปอกส้มด้วยมีดคม
3. ลอกผิวชั้นนอกที่ขาวออกด้วย
4. ตอนนี้กรีดลึกไปตามผิวชั้นในที่ละเอียดอ่อนด้วยมีดคม
5. นำเนื้อออกอย่างระมัดระวัง

เนื้อปลาแต่ละชิ้นสามารถแช่แข็งได้แล้ว เพื่อป้องกันไม่ให้ติดกัน ให้แช่แข็งไว้ล่วงหน้าบนถาดแล้วใส่ชิ้นที่แช่แข็งอย่างดีลงในช่องแช่แข็งที่เหมาะสมก่อน

แช่แข็งชิ้นผลไม้หรือน้ำผลไม้

ชิ้นส้มถูกแช่แข็งในลักษณะเดียวกับเนื้อ หลังจากล้างแล้ว ให้หั่นผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปแช่แข็งบนถาด จากนั้นเก็บชิ้นที่แช่แข็งไว้ในกระป๋องช่องแช่แข็ง

สำหรับน้ำผลไม้ ให้บีบน้ำส้มลงในภาชนะที่เหมาะสมแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง การแช่น้ำผลไม้ในถาดน้ำแข็งสามารถทำได้จริง

แช่แข็งเนื้อส้มในน้ำเชื่อม

1. ทำน้ำเชื่อมโดยใช้น้ำตาล 3 1/4 ถ้วยและน้ำอุ่น 5 ถ้วย
2. ปอกผลไม้แล้วเอาเนื้อออก
3. วางเนื้อปลาในโถแช่แข็งหรือภาชนะแก้วที่เหมาะสม
4. เทน้ำเชื่อมลงบนเนื้อส้มเพื่อให้ปิดสนิท
5. ปิดฝากระป๋องหรือขวดโหล ทำเครื่องหมายด้วยวันที่ปัจจุบัน แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง

ใช้ส้มแช่แข็งต่อไป

เมื่อส้มละลายแล้ว ก็จะมีความเหนียวนุ่ม อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่เกี่ยวข้องเมื่อเตรียมของหวานด้วยครีมหรือโยเกิร์ต ส้มที่ละลายแล้วยังเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใส่แพนเค้กหรือเป็นครีมส้มบนเค้ก