เวลาเก็บเกี่ยว ขั้นตอน และการประมวลผล

click fraud protection

ถั่วฝักยาวเก็บเกี่ยวเมื่อไหร่?

พันธุ์ถั่วปากอ้าส่วนใหญ่ใช้เวลาประมาณ 12 ถึง 14 สัปดาห์ในการพัฒนาและสามารถเก็บเกี่ยวได้หลายสัปดาห์ เนื่องจากถั่วปากอ้าค่อนข้างทนต่อความหนาวเย็น จึงสามารถหว่านในที่โล่งได้ตั้งแต่ปลายเดือนกุมภาพันธ์ จากนั้นฤดูเก็บเกี่ยวจะเริ่มในเดือนมิถุนายน

ยังอ่าน

  • มะม่วงจะเก็บเกี่ยวเมื่อไหร่?
  • ถั่วฝักยาวถึงฤดูเก็บเกี่ยวเมื่อไหร่?
  • ตอนนี้เก็บเกี่ยวถั่ววิ่งแล้ว

การเก็บเกี่ยวถั่วปากอ้าเป็นสีเขียวหรือปล่อยให้สุก?

ถั่วปากอ้ามักจะเก็บเกี่ยวสีเขียวและปรุงสุกและบริโภคเป็นถั่วเขียวและฝัก ควรเก็บเกี่ยวถั่วเมื่อยังอ่อนและไม่อ้วนจนเกินไป อีกรูปแบบหนึ่งคือการปล่อยให้เมล็ดสุกบนต้นพืชและเก็บเกี่ยวให้แห้ง จากนั้นเวลาเก็บเกี่ยวจะถูกเลื่อนออกไปสองสามสัปดาห์ ถั่วปากอ้าจะถูกเก็บเกี่ยวเมื่อฝักแห้งสนิทและสั่นเมื่อคุณเขย่า

พันธุ์ใดเก็บเกี่ยวเมื่อ?

ชื่อวาไรตี้ หว่าน ในสนาม เวลาเก็บเกี่ยว
ทริปเปิ้ลไวท์ ปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงต้นเดือนพฤษภาคม มิถุนายน ถึง สิงหาคม
แฮงค์ดาวน์ ปลายเดือนกุมภาพันธ์ถึงต้นเดือนพฤษภาคม มิถุนายน ถึง สิงหาคม
สีแดงเข้ม กุมภาพันธ์ถึงเมษายน มิถุนายน ถึง สิงหาคม
Listra กุมภาพันธ์ถึงพฤษภาคม มิถุนายน ถึง สิงหาคม
ออสการ์ กุมภาพันธ์ถึงพฤษภาคม มิถุนายน ถึง สิงหาคม
พิคโคล่า กุมภาพันธ์ถึงเมษายน มิถุนายนถึงกรกฎาคม
Priamus (ถั่วปากกว้างฤดูหนาว) ตุลาคมถึงพฤศจิกายน มิถุนายน ถึง สิงหาคม
โรบินฮู้ด มีนาคมถึงมิถุนายน กรกฎาคมถึงกันยายน
วิทเกียม กุมภาพันธ์ถึงมิถุนายน กรกฎาคมถึงสิงหาคม

คุณสามารถหาถั่วปากอ้าที่อร่อยกว่าและลักษณะเฉพาะของมันได้ ที่นี่.

ถั่วปากอ้าถูกเก็บเกี่ยวอย่างไร?

ถั่วปากกว้างสามารถหักออกด้วยมือหรือด้วยความช่วยเหลือของ Secateurs หรือตัดต้นไม้ด้วยมีด คุณบันทึกงานเมื่อประมวลผลหากคุณถอดฮาร์ดแคปที่ปลายด้ามจับออกพร้อมกัน เนื่องจากถั่วปากกว้างค่อยๆ สุก คุณควรเก็บเกี่ยวหลายครั้งและทิ้งถั่วเมล็ดเล็กๆ ที่ยังไม่สุกไว้บนต้นและเก็บเกี่ยวเฉพาะในการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

จัดเก็บและแปรรูปถั่วปากอ้า

ถั่วเขียวต้องได้รับการประมวลผลโดยเร็วที่สุด สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ไม่กี่วันเท่านั้น ดังนั้นให้หั่นและปรุงถั่วปากกว้างทันทีหลังการเก็บเกี่ยว ถั่วปากอ้าที่เก็บเกี่ยวแบบแห้งสามารถเก็บไว้ในที่มืดและแห้งได้นานถึงหนึ่งปี