จึงคงความสดได้นานขึ้น

รู้จักแตงสุกและเก็บไว้อย่างถูกต้อง

ในประเทศนี้แตงโมมีการค้าขายในช่วง ช่วงพีค มักจะมาจากสิ่งต่อไปนี้ ประเทศ:

• สเปน
• ฮังการี
• ไก่งวง
• อิสราเอล

เนื่องจากน้ำหนักของแตงโมและอายุการเก็บรักษาที่สัมพันธ์กัน ผลไม้มักจะเก็บเกี่ยวสุกแล้วส่งมายังเราทางบก อย่างไรก็ตาม ช่วงเวลานี้จะช่วยลดเวลาที่เหลือที่สามารถเก็บแตงโมไว้ที่บ้านได้ คุณสามารถบอกได้ว่าแตงโมสุกเต็มที่โดยจุดสัมผัสสีเหลืองและเสียงอู้อี้เมื่อคุณเคาะมัน จากจุดนี้ไป คุณไม่ควรเก็บผลไม้ไว้นานกว่าหนึ่งถึงสองสัปดาห์ที่อุณหภูมิห้อง ถ้าเป็นไปได้

เก็บแตงโมไว้ในตู้เย็น

แตงโมทั้งลูกที่มีผิวไม่บุบสลายสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินที่มีอากาศเย็นเพื่อเก็บรักษาในระยะสั้นได้ อย่างไรก็ตาม พวกมันไม่เพียงแต่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานขึ้นเท่านั้น แต่สารอาหารที่มีคุณค่าและความแตกต่างของรสชาติยังถูกเก็บรักษาไว้ได้ดีกว่าในอุณหภูมิการจัดเก็บที่เย็นกว่า คุณควรใส่แตงโมที่หั่นแล้วลงในตู้เย็นอย่างแน่นอน นี่เป็นเรื่องจริงมากขึ้นสำหรับผลไม้ผ่าครึ่งที่เก็บไว้ในร้านที่อุณหภูมิห้องมาระยะหนึ่งแล้ว ก่อนเก็บในตู้เย็น ให้วางฟิล์มติดบนอินเทอร์เฟซที่เปิดอยู่ เพื่อให้แตงโมกำจัดกลิ่นแปลกปลอมออกจากตู้เย็นน้อยลง ขึ้นอยู่กับ

ระดับความสุกของแตง สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ระหว่างหนึ่งถึงสามสัปดาห์

เก็บแตงโมได้นาน

คุณควรเป็นตัวของตัวเอง สวน หากคุณเก็บเกี่ยวแตงโมในปริมาณมาก หรือหากคุณเหลือแตงโมที่เหลือเมื่อคุณกินแตงโมสด คุณสามารถใช้เนื้อแตงโมได้ แทรก. ในการทำเช่นนี้แตงโมจะถูกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และเอาเมล็ดออกอย่างระมัดระวัง หลังจากต้มในน้ำเกลือกับเครื่องเทศแล้ว ให้นำแตงโมไปดองในส่วนผสมของน้ำส้มสายชูและน้ำมะนาวเพื่อให้ดูมีรสเผ็ด กับข้าวผัก ที่จะบริโภค

Tips & Tricks

เวลาหั่นแตงโม ให้แน่ใจว่าคุณมีพื้นผิวที่สะอาดและมีมีดที่ทำความสะอาดอย่างถูกสุขลักษณะ หากคุณต้องการเก็บแตงโมที่เหลือให้นานขึ้น มิฉะนั้น เชื้อโรคที่ใส่โดยไม่ได้ตั้งใจอาจเพิ่มจำนวนขึ้นในตู้เย็นและทำให้แตงโมเน่าเสียเร็วขึ้น