เวลาปลูกคือเดือนกันยายน

มิฉะนั้น หัวที่ดีจะดูแลง่ายมาก และยังเหมาะสำหรับปลูกเองในเตียงยกสูง บนระเบียง และถ้าจำเป็น แม้แต่บนขอบหน้าต่างห้องครัว การเก็บเกี่ยวกระเทียมของคุณจะมีกลิ่นหอม เผ็ด และดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษในฤดูใบไม้ผลิหน้า ถ้า คุณใช้กระเทียมสดในท้องถิ่นสำหรับการเพาะปลูกของคุณเอง ถ้าเป็นไปได้จากภูมิภาค ใช้.

ปลูกกระเทียมเองได้ไม่ยาก

ตั้งแต่กลางเดือนกันยายนเป็นต้นไป กลีบกระเทียมที่ไม่เสียหายมากที่สุดซึ่งเคยเอาออกจากหัวจะถูกลบออก ประมาณสองถึงสามเซนติเมตรและเอาหัวหอมลงไปในดิน เสียบปลั๊ก ระยะปลูกที่เหมาะสมคืออย่างน้อยสิบเซนติเมตร ความลึกในการปลูกไม่เกินสามเซนติเมตร ผู้เชี่ยวชาญใช้นิ้วเท้าทำมุมเล็กน้อยในหลุมปลูกที่เตรียมไว้ และด้วยเหตุนี้จึงหลีกเลี่ยงไม่ให้รากเน่า ซึ่งสามารถทำลายต้นอ่อนได้โดยเฉพาะในกรณีที่ฝนตกมากเกินไปในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากกระเทียมชอบดินร่วน จึงควรใส่ปุ๋ยหมักผสมทรายเล็กน้อยลงไปในดินขณะปลูก แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วกระเทียมจะถือว่าแข็งแกร่ง แต่ก็ไม่สามารถทำร้ายได้หากพืชถูกคลุมด้วยฟางหรือในฤดูหนาว

Mulch(€ 13.95 ที่ Amazon *) ได้รับการปกป้องจากอุณหภูมิที่ต่ำกว่าศูนย์ การกำจัดวัชพืชด้วยมือเป็นประจำจะช่วยให้คลายออกพร้อมกันทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในฤดูใบไม้ร่วง ของดินมีส่วนอย่างมากในการที่กระเทียมของคุณไม่เพียงแต่ฉ่ำและใหญ่เมื่อเก็บเกี่ยวเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมในแง่ของรสชาติอีกด้วย จะ.

จากเส้นทางที่ยากลำบากสู่ต้นกระเทียมแท้ๆ

ใครก็ตามที่เยี่ยมชมพอร์ทัลสวนของเราเป็นประจำจะรู้อย่างน้อย กระเทียมชนิดทั่วไป ออกไปเล็กน้อยแล้ว แต่: พืชเหล่านั้นที่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกด้วยตนเองในสวนอยู่ที่ไหน? หากคุณมองหาแหล่งที่มาของการทำสวน คุณจะสังเกตเห็นได้อย่างรวดเร็วว่าความหลากหลายของกระเทียมได้สูญเสียไป กระเทียมจีนมีความสำคัญมากกว่า ซึ่งแทบจะไม่น่าแปลกใจเลยเมื่อพิจารณาถึงราคาที่ขอ ดังนั้นเราจึงทำการวิจัยอย่างละเอียดมากขึ้นเล็กน้อยในพื้นที่ที่พูดภาษาเยอรมัน และโดยพื้นฐานแล้วพบแหล่งอุปทานสองแห่งที่เกือบจะผ่านเป็นคำแนะนำจากคนวงใน

และเขายังคงอยู่จริงๆ เป็นชาวไร่กระเทียมตัวจริง ไม่ใช่ในเยอรมนี แต่ในออสเตรีย แต่โวล์ฟกัง เมย์ร์ มีมากกว่านั้นในฐานะส่วนหนึ่งของโครงการปรับปรุงพันธุ์แท้ของเขา เติบโตเป็นกระเทียมกว่า 50 ชนิด โดยมีคุณสมบัติกลิ่นหอมตั้งแต่อ่อนจนถึงร้อนจัด ก็เพียงพอแล้ว เขาตากพืชผลในปี 2560 ในห้องใต้หลังคาแล้ว และสามารถดูและซื้ออาหารอันโอชะของเขาได้มากมายในหน้า “Schaetzeausoesterreich”

ขนาดไม่ใหญ่มาก แต่ก็อร่อยไม่แพ้กัน คือกลุ่มผลิตภัณฑ์กลิ่นหอมจาก Werder on the Havel ซึ่งมีพืชกระเทียมเยอรมันรุ่นเก่าจำหน่ายด้วย