พันธุ์เหล่านี้พบได้บ่อยที่สุด

หลอดไฟ, พุ่มไม้, ดอก - อะไรสำคัญ?

ถ้าคุณ ปลูกอาร์ติโช้คเยรูซาเล็มในสวน คุณต้องตัดสินใจว่าจะใช้พืชอะไร คุณต้องการใช้หัวจำนวนมากในห้องครัว ควรให้อาร์ติโช้คเยรูซาเล็มทำหน้าที่เป็นหน้าจอความเป็นส่วนตัวหรือคุณต้องการทำเหล้ายินผลไม้ของคุณเองหรือไม่?

พันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุด

อาติโช๊คของเยรูซาเล็มที่รู้จักกันเป็นอย่างดี ได้แก่ :
พันธุ์สุกเร็ว:

• ท็อปสตาร์
• เบียงก้า

และพันธุ์สุกปานกลางถึงปลาย:

• เหลืองดี
• บอลโซนแดง
• แกนหมุนไม้
• ไวโอเล็ตเดอแรนส์
• โทเปียนก้า

ใช้ในครัว ใช้ตกแต่งสวน หรือทำเหล้ายิน

หัวเรียบขนาดใหญ่เหมาะสำหรับใช้ในห้องครัว ทำความสะอาดและลอกได้ง่ายที่สุด บางพันธุ์สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วในขณะที่บางชนิดสุกช้า สีของหัวจะเป็นสีแดงหรือเหลืองแล้วแต่พันธุ์

พันธุ์ที่เหมาะสำหรับการบริโภค ได้แก่ Gute Yellow, Topstar, Bianka และ Topianka ซึ่งเป็นหัวสีเหลือง ถ้าคุณชอบหลอดไฟสีแดง Violet de Rennes คือตัวเลือกที่เหมาะสม

กรีนสำหรับรั้วหรือเป็นหน้าจอความเป็นส่วนตัว

เป็นสีเขียวสำหรับรั้วหรือมุมที่ไม่น่าดูในสวนพันธุ์สูงที่มีสีเหลืองมากมาย บุปผา ทางเลือกที่ดีที่สุด แนะนำให้ปลูกอาติโช๊คในเยรูซาเล็มเป็นฉากกั้นบริเวณระเบียงหรือริมถนน

พันธุ์อาติโช๊คของเยรูซาเล็มที่มีใบสูงและให้การปกป้องความเป็นส่วนตัวที่ดี ได้แก่ ลูกบอลโซนสีแดง แกนหมุนของป่า และโทเปียนก้า

ทำเหล้ายินผลไม้จากเยรูซาเล็มอาติโช๊ค

หากคุณต้องการทำเหล้ายินจากหัวของคุณเอง ให้เลือกพันธุ์ที่ได้รับการอบรมมาเป็นพิเศษสำหรับโรงกลั่น อนึ่ง เหล้ายินอาติโช๊คของเยรูซาเล็มเป็นหนึ่งในเหล้ายินผลไม้

ปลูกลูกโซนสีแดงหรือแกนไม้ในสวนเพื่อเผา

Tips & Tricks

เยรูซาเล็มอาติโช๊คไม่เพียงแต่เป็นที่นิยมในฐานะเครื่องเคียงในอาหารของมนุษย์เท่านั้น สัตว์ตัวเล็กๆ แกะ และม้าของคุณก็ชอบพวกหัวใต้ดินเช่นกัน พืช คุณสามารถใช้พันธุ์อาติโช๊คของเยรูซาเลมที่ผลิตหัวได้หลายหัวและช่วยเพิ่มตารางการให้อาหารของสมาชิกในครอบครัวสี่ขาของคุณ