นี่คือเหตุผลว่าทำไมขมิ้นจึงคุ้มค่าที่จะปลูก
คนส่วนใหญ่ในประเทศนี้เคยเห็นต้นขมิ้นในร้านขายพืชสวนและมีลำต้นจำลอง เลื่อน นั่ง บุปผา ชื่นชม แตกต่างจากไม้ดอกอื่นๆ ที่มีดอกฉูดฉาดเหมือนกัน ขมิ้นคือ ไม่เป็นพิษ. น่าเสียดายที่ไม่มีความรู้เกี่ยวกับ ดูแลต้นไม้เหล่านี้ เป็นที่ตำหนิว่าสิ่งเหล่านี้มักจะถูกกำจัดก่อนเวลาอันควรบนกองปุ๋ยหมักหลังจากที่ใบไม้ตายไป มันง่ายอย่างน่าประหลาดใจที่จะปลูกหญ้าฝรั่นด้วยตัวเองในฐานะดอกไม้บานในฤดูร้อนที่ตกแต่งอย่างสวยงามหรือใช้เหง้าในห้องครัว
ยังอ่าน
- ปลูกหัวขมิ้นและดูแลอย่างเหมาะสม
- ขมิ้นชัน - เป็นพิษหรือดีต่อสุขภาพ?
- ขมิ้น - ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับใบของพืชอเนกประสงค์นี้
ด้วยการดูแลที่เหมาะสม รากหญ้าฝรั่นจะทวีคูณขึ้นเองเกือบเท่าตัว
NS หัวขมิ้น ควรเป็นที่ต้องการในบ้านก่อนย้ายออกไปเพื่อให้พืชที่ไวต่อความเย็นจัดสามารถถอดได้ตั้งแต่เดือนพฤษภาคม สถานที่ควรอบอุ่นเท่าๆ กันมากที่สุดและมีความชื้นค่อนข้างสูง ควรหลีกเลี่ยงสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงตลอดวันติดกับผนังบ้านเพราะพืชสามารถ "เผา" ที่นี่ในฤดูแล้งที่ร้อนระอุได้ วัสดุพิมพ์ควรสามารถเก็บความชื้นได้ดี ไม่เช่นนั้นจะต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ เหง้าหญ้าฝรั่นเดี่ยวสามารถเติบโตได้มากถึง 1.5 ถึง 3 กก. ในฤดูใบไม้ร่วง นี้ต้องขุดให้ทันเวลาและในบ้านก่อนน้ำค้างแข็งในคืนแรก
หนาวเกินไป จะ.ประโยชน์ต่างๆ สำหรับหัวขมิ้นที่ปลูกเองที่บ้าน
คุณสามารถใช้หัวขมิ้นที่ปลูกเองและเก็บเกี่ยวได้เพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน:
- เพื่อขยายพันธุ์และปลูกพืชใหม่ในปีต่อไป
- เป็นเครื่องเทศและสารแต่งสี
- เป็นเครื่องปรุงรสที่สดใหม่ในสูตรอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
การใช้ผงบดละเอียดตั้งแต่หัวขมิ้นแห้งไปจนถึงอาหารสีเหลืองมีประเพณีมายาวนานและยังคงมีความสำคัญมากในปัจจุบัน
เคล็ดลับ
หญ้าฝรั่นและขมิ้นได้รับการกล่าวขานกันมานานแล้วว่ามีผลดีหลายประการต่อสุขภาพของมนุษย์ มีความขัดแย้งทางวิทยาศาสตร์เพียงอย่างเดียวเกี่ยวกับการยับยั้งหรือผลดีต่อเซลล์มะเร็งที่เกิดจากการบริโภคขมิ้นชัน เช่นเดียวกับอาหารอื่นๆ การบริโภคขมิ้นควรสมดุลกับอาหารอื่นๆ เสมอ