การเก็บเกี่ยวแพงพวย »วิธีทำ

ในบางฟาร์มยังมีฟาร์มหนึ่งสำหรับการเก็บเกี่ยว เคียว ใช้แล้ว. หน่อถูกตัดยาวประมาณ 10 ถึง 15 ซม. และมัดตามน้ำหนัก น้ำหนักแตกต่างกันไประหว่าง 70 ถึง 120 กรัม ขึ้นอยู่กับลูกค้า

การเก็บเกี่ยวแพงพวยส่วนตัว

หากคุณมีแพงพวยในสวนของคุณ คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนกันยายน ผ่าน ตัดปกติ ถ้าพืชแตกหน่อครั้งแล้วครั้งเล่า หน่อพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวก็มีให้ในฤดูร้อนเช่นกัน และคุณก็มีแพงพวยที่สดใหม่อยู่เสมอ

ตัดยอดอ่อนยาวประมาณ 5-7 ซม. รสชาติอร่อยเป็นพิเศษ ระวังอย่าเผลอดึงรากออกและอย่าตัดทั้งต้น สิ่งนี้ทำให้สมุนไพรมีโอกาสฟื้นตัวอย่างรวดเร็วและแตกหน่ออีกครั้ง และคุณสามารถเก็บเกี่ยวได้อีกครั้งในเร็วๆ นี้

คุณใช้วอเตอร์เครสอย่างไร?

แพงพวยมีความหลากหลาย ในศตวรรษที่ 19 ประเทศอังกฤษ เป็นวัตถุดิบหลักในศตวรรษที่ 19 คุณสามารถกินแพงพวยได้ทั้งดิบและปรุงสุก วิธีที่ง่ายที่สุดคือโรยกะหล่ำปลีสับบนแซนวิชหรือผสมกับสลัด เช่นเดียวกับผักโขม แพงพวยสามารถเตรียมเป็นผักได้ รสเผ็ดร้อนเข้ากันได้ดีกับไข่

เคล็ดลับการประมวลผลสำหรับแพงพวย:

• หั่นขนมปังกับเนยตามธรรมเนียม
• เป็นการเติมสลัด
• เหมือนผักโขมเป็นผัก
• กับขนมปังปิ้งไข่ลวก

ประโยชน์ต่อสุขภาพของแพงพวย

แพงพวยอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุและแน่นอนว่าดีต่อสุขภาพมาก มันมีผลขับปัสสาวะสร้างเลือดและน่ารับประทาน ด้วยเหตุผลเหล่านี้ มักใช้ในการรักษาและการทำให้บริสุทธิ์ในฤดูใบไม้ผลิ แต่ยังใช้กับโรคไขข้อและปัญหาไต เนื่องจากแพงพวยยังกระตุ้นการทำงาน จึงควรบริโภคด้วยความระมัดระวังในระหว่างตั้งครรภ์

Tips & Tricks

หากคุณมีอาการท้องเสีย ให้งดวอเตอร์เครสสับก่อนบริโภค หรือปล่อยทิ้งไว้ในอากาศสักครู่ก่อนที่จะดำเนินการต่อไป ซึ่งจะทำให้ง่ายขึ้นเล็กน้อย ย่อยได้

UE