ล้างองุ่น »เตรียมบริโภค

ล้างองุ่นก่อนบริโภค

เคลือบสีขาวคล้ายขี้ผึ้ง ฟิล์มกลิ่นที่เรียกว่าปกป้ององุ่นจากการอบแห้ง เป็นลักษณะเฉพาะของความสดของผลไม้และควรมีติดไว้อย่างแน่นอนเมื่อซื้อ อย่าล้างออกทันทีที่บ้าน เพราะจะทำให้ผลไม้สดได้นานขึ้น

ล้างองุ่นให้สะอาด

ก่อนบริโภคคุณควรทำความสะอาดองุ่นบนโต๊ะอย่างระมัดระวัง:

1. เลือกผลไม้ที่ไม่น่าดูหรือขึ้นรา
2. ล้างองุ่นใต้น้ำไหล
3. ในขณะที่คุณทำเช่นนี้ ให้ใช้นิ้วถูองุ่นให้สะอาด
4. ปล่อยให้สะเด็ดน้ำบนผ้าขนหนูสักสองสามนาทีแล้วค่อยๆ ซับให้แห้ง

แช่องุ่นสักครู่

1. ใส่องุ่นลงในชามแล้วเติมด้วยน้ำเย็น ควรปิดผลไม้ให้มิดชิด
2. ปล่อยให้องุ่นนั่งอยู่ในนั้นเป็นเวลาห้านาที
3. นำออกและล้างอีกครั้งอย่างระมัดระวังใต้น้ำไหล
4. วางบนผ้าเช็ดครัวที่สะอาด สะเด็ดน้ำออกสั้น ๆ แล้วเช็ดองุ่นแต่ละลูกให้แห้ง ซึ่งหมายความว่าสารมลพิษและเชื้อโรคที่ละลายน้ำจะเกาะติดกับผ้าเช็ดครัว

ขั้นตอนนี้จะกำจัดยาฆ่าแมลงและเชื้อโรคอย่างทั่วถึง วิธีนี้แนะนำเป็นพิเศษเมื่อเด็กๆ กินองุ่น

ล้างองุ่นด้วยน้ำส้มสายชู

หากคุณต้องการให้แน่ใจว่าแบคทีเรียและยาฆ่าแมลงทั้งหมดถูกล้างออกจากผลไม้ คุณสามารถทำความสะอาดพวกมันด้วยน้ำน้ำส้มสายชู:

1. ใส่น้ำอุ่นในห้องลงในชามแล้วเติมน้ำส้มสายชูเล็กน้อย
2. ใส่องุ่นลงไปห้านาที
3. ล้างผลไม้ให้สะอาดใต้น้ำไหล
4. วางองุ่นไว้บนผ้า สะเด็ดน้ำออก แล้วตบเบา ๆ ทีละลูก