พันธุ์ลูกเกด »ที่สำคัญที่สุดโดยย่อ

พันธุ์หลัก

• ลูกเกดสีแดง
• ลูกเกดดำ
• ลูกเกดขาว
• ลูกเกดสีแดง

เมื่อซื้อให้มองหาพันธุ์ลูกเกดที่ทนทานต่อ โรคลูกเกด และ -ศัตรูพืช มีความทนทาน

ลูกเกดสีแดง

พวกเขาเป็นลูกเกดที่มีชื่อเสียงที่สุด โดดเด่นด้วยสีแดงสด รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย

• "Heinemanns Rote Spätlese" - บานปลาย, ออกผลมาก, สำหรับกินทันทีและ ในการประมวลผล เหมาะสม
• "มาคอสต้า" - แดงเข้ม กลิ่นหอมหลากหลายชั้นสูง
• “โรลาน” - เก็บเกี่ยวเร็ว ต้านทานโรคเชื้อรา
• “ Rovada” - ผลเบอร์รี่สีแดงขนาดกลางขนาดใหญ่ที่มีกลิ่นหอมมาก
• “เตลก” - ทนมาก ต้านทานโรคลูกเกดหลายชนิด

ลูกเกดดำ

กลิ่นหอมของลูกเกดดำสดไม่ใช่สำหรับทุกคนเพราะรสชาติของทาร์ต เนื่องจากมีกรดสูง น้ำตาลจึงถูกแปรรูปเป็นของหวาน เยลลี่ และน้ำผลไม้เป็นหลัก

• “โบนา” - หอมมาก
• "Ometa" - พันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ด้วยผลเบอร์รี่หอมทนต่อโรคและแมลงศัตรูพืชส่วนใหญ่
• “Silvergieters Schwarze” - การผสมเกสรที่จำเป็น มีกลิ่นหอมและทาร์ตน้อยกว่าพันธุ์อื่น
• "ไททาเนีย" - ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่มากทนต่อโรคเชื้อราและแมลงศัตรูพืช
• "คีรอยัล" - แก่แดด,เบอร์รี่หวานฉ่ำกันฝน

ลูกเกดขาว

ลูกเกดขาวไม่หอมและค่อนข้างอ่อนกว่าพันธุ์สีแดง

• "Blanka" - กลางต้น พร้อมเก็บเกี่ยว
• "แชมเปญ" - กลิ่นหอมผลไม้ชวนให้นึกถึงแชมเปญ
• “แวร์ซายขาว” - เบอร์รี่หวานมากลูกใหญ่มาก เหมาะสำหรับบริโภคสด

ลูกเกดแดงหรือลูกเกดประดับ

พวกมันเติบโตเพราะผลิบานในฤดูใบไม้ผลิที่สวยงามเท่านั้น ดอกตูมสีแดงสดขนาดเล็กจำนวนมากก่อตัวเป็นช่อยาว พันธุ์สีขาวและสีแดงและสีขาวก็มีอยู่ในท้องตลาดเช่นกัน

โรงงานผลิตผลไม้ไม่กี่ชนิดที่แทบไม่มีกลิ่นของตัวเอง จึงไม่เหมาะสำหรับการบริโภค เป็นพิษ แต่ผลเบอร์รี่นั้นไม่ใช่

• "พระเจ้าเอ็ดเวิร์ดที่ 7" - มักพบในบ้านสวน
• "Atrorubens" - เหมาะสำหรับพุ่มไม้ดอก
• "เกล็ดหิมะ" - ดอกไม้สีขาวแดง
• "หยาดสีขาว" - ดอกช่อสีขาว

Tips & Tricks

ลูกเกดดำเรียกว่า cassis ในภาษาฝรั่งเศส พวกเขาเป็นพื้นฐานสำหรับของหวานเหล้าและอาหารอื่น ๆ ทั้งหมดที่มีทาร์ตรสเผ็ดของผลเบอร์รี่สีดำ