นี่คือวิธีทำน้ำแอปเปิ้ลที่ดีที่สุด

ในบทความของเรา เราจะแนะนำข้อดีและข้อเสียของ:

• คั้นน้ำหม้อ
• การสกัดด้วยไอน้ำ
• คั้นน้ำผลไม้ด้วยเครื่องกดผลไม้
• การคั้นน้ำแบบเย็นด้วยเครื่องหมุนเหวี่ยง

ก่อน.

คั้นน้ำหม้อ

เหมาะอย่างยิ่งหากคุณไม่ต้องดำเนินการเก็บเกี่ยวจำนวนมาก กระทะและเตาไฟฟ้าเพียงพอที่จะรับน้ำแอปเปิ้ลที่มีคุณค่าด้วยวิธีนี้:

• ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด ตัดส่วนที่ไม่น่าดูออกแล้วหั่นเป็นชิ้น
• เปลือกและแกนจะไม่ถูกลบออก
• ใส่ผลไม้ลงในกระทะขนาดใหญ่แล้วเทน้ำให้เพียงพอเพื่อไม่ให้ไหม้
• ทันทีที่แอปเปิลลวกให้นิ่ม ให้ใส่กระชอนซึ่งคลุมด้วยผ้าอ้อมผ้าก๊อซหรือผ้าเช็ดครัว
• จับน้ำผลไม้ในชามลายคราม
• แค่ปล่อยให้น้ำไหลออกก็จะใส หากคุณบีบผลไม้ด้วยทัพพี เนื้อก็จะเข้ากัน ซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ

น้ำผลไม้สดจะเก็บไว้ในตู้เย็นได้สองสามวัน คุณยังสามารถต้มอีกครั้ง เติมลงในขวดที่สะอาด และเก็บรักษาด้วยวิธีนี้

การสกัดด้วยไอน้ำ

หากคุณต้องการแปรรูปผลไม้เป็นน้ำผลไม้เป็นประจำ ควรซื้อเครื่องสกัดไอน้ำ เตรียมแอปเปิ้ลตามที่คุณต้องการสำหรับการคั้นน้ำ ผลไม้ถูกเติมลงในตะกร้าผลไม้ที่มีรูพรุน ใต้นี้เป็นหม้อที่เต็มไปด้วยน้ำ วางฝาไว้ด้านบนแล้วอุ่นอุปกรณ์บนเตา

ไอน้ำจะลอยผ่านช่องเล็กๆ เข้าไปในถังเก็บผลไม้ในตะกร้าผลไม้ และทำให้ความร้อนระเบิดเซลล์ผลไม้ สามารถนำน้ำผลไม้มาจากภาชนะใส่น้ำผลไม้ได้โดยตรงโดยใช้สายยางที่ต่ออยู่และบรรจุลงในขวด

คั้นน้ำผลไม้ด้วยเครื่องกดผลไม้

ด้วยวิธีคั้นน้ำสกัดเย็นนี้ วิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดจะคงอยู่ แอปเปิลจำนวนมากสามารถแปรรูปได้ในเวลาอันสั้น สำหรับการฆ่าเชื้อน้ำผลไม้จะต้องอุ่นถึง 80 องศาเท่านั้นซึ่งอร่อยมาก เครื่องรีดผลไม้นั้นไม่ถูกอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม ในหลายภูมิภาค คุณสามารถเช่าเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบเคลื่อนที่ได้สองสามวันในราคาประหยัด

คั้นน้ำแบบเย็นด้วยเครื่องปั่นเหวี่ยง

ด้วยเครื่องหมุนเหวี่ยงไฟฟ้า แม้แต่แอปเปิ้ลจำนวนมากก็สามารถคั้นน้ำผลไม้ได้ในเวลาอันสั้น อุปกรณ์ขูดผลไม้ที่ล้างแล้วโยนน้ำออก น้ำแอปเปิ้ลที่ได้รับนั้นสามารถดื่มแบบสด ๆ หรือเก็บรักษาไว้ได้โดยการให้ความร้อน คุณสามารถส่งผลแอปเปิลที่เก็บเกี่ยวไปยังโรงงานไซเดอร์หลายแห่ง ที่ซึ่งน้ำผลไม้จะถูกสกัดโดยใช้เครื่องหมุนเหวี่ยง และคุณสามารถนำน้ำผลไม้สำเร็จรูปกลับบ้านในหน่วยครัวเรือนมาตรฐานได้