เก็บเกี่ยวและเก็บอาร์ติโช้คเยรูซาเล็ม

อนุญาตให้เก็บเกี่ยวเมื่อใด

เช่นเดียวกับมันฝรั่ง สีน้ำตาลของกะหล่ำปลีแสดงว่าหัวพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวแล้ว ขึ้นอยู่กับสถานที่และความหลากหลาย คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาติโช๊คสดของเยรูซาเลมได้ตั้งแต่ปลายเดือนกันยายนเป็นต้นไป

คุณสามารถขุดผลดินได้ตลอดฤดูหนาวขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ ตราบใดที่พื้นดินไม่แช่แข็ง การเก็บเกี่ยวมีความอุดมสมบูรณ์: คุณสามารถวางใจได้สิบเท่าของผลผลิตสำหรับหัวแต่ละหัวที่ปลูก

มันเก็บเกี่ยวอย่างไร?

• ในพื้นที่ที่มีพื้นผิวหลวม คุณสามารถดึงหัวออกจากพื้นดินโดยก้าน
• หรือคุณสามารถยกขึ้นด้วย a ส้อมขุด จากดิน
• เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ทิ่มประมาณ 20 เซนติเมตรจากต้นพืช
• ยกและเขย่าก้อนดินอย่างระมัดระวัง เนื่องจากหัวของอินเดียมีผิวบางเท่านั้น คุณควรดำเนินการอย่างระมัดระวัง

หากคุณต้องการปลูกทรัฟเฟิลดินในที่เดียวกันในปีหน้า คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าพืชยืนต้นหนึ่งหัวยังคงอยู่ในดินสำหรับไม้ยืนต้นแต่ละต้น สิ่งนี้ทำให้มั่นใจได้ว่าพื้นที่นั้นถูกปกคลุมด้วยการเติบโตอย่างสม่ำเสมอ

สามารถเก็บอาติโช๊คเยรูซาเล็มได้หรือไม่?

เปลือกบางไม่สามารถปกป้องหัวไม่ให้แห้งได้เพียงพอหากเก็บไว้เป็นเวลานาน ผลไม้ของโลกเหี่ยวย่นอย่างรวดเร็วและสูญเสียรสชาติไปมาก นี่อาจเป็นหนึ่งในเหตุผลที่ทำไมหัวอร่อยจึงถูกแทนที่ด้วยมันฝรั่ง

เอิร์ธทรัฟเฟิลสามารถเก็บไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในตู้เย็นเป็นเวลาสองถึงสี่สัปดาห์ หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวเสบียงเพียงเล็กน้อย เช่น เนื่องจากมีการพยากรณ์ถึงช่วงเวลาของน้ำค้างแข็ง ให้ทิ้งส่วนที่เหลือของโลกไว้บนหัวและเก็บไว้ในกองดินหรือในทราย

หรือคุณสามารถ แช่เยือกแข็งอาติโช๊คที่ลวกในน้ำเดือดชั่วครู่ อย่างไรก็ตามการให้ความร้อนไม่จำเป็นอย่างยิ่งเนื่องจากผลไม้จากดินมีความแข็งถึง 30 องศา