ท่านจึงเก็บเกี่ยวได้มาก

ประเภทของสลัดสำหรับเกือบทั้งปี

แม้ว่าผักกาดหอมประเภทอื่นๆ เช่น ผักกาดหอมหรือผักกาดภูเขาน้ำแข็งจะปลูกได้ตามฤดูกาลในประเทศนี้เท่านั้น แต่ก็มีผักกาดแกะพันธุ์ที่ทนทานต่อความเย็นจัด สิ่งเหล่านี้สามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวภายใต้หิมะที่ปกคลุมเหมือนต้นไม้เล็ก ๆ เพื่อให้พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในเดือนมีนาคมหรือเมษายน อย่างไรก็ตาม เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์ คุณควรให้ความสนใจว่าผักกาดหอมของลูกแกะชนิดใดเหมาะสำหรับการหว่านในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ผักกาดหอมของแกะพันธุ์ฤดูหนาวที่บึกบึน ได้แก่:

• วิตซี
• กาล่า
• เขียวเข้มเต็มหัวใจ

หว่านเพียงเล็กน้อยและเก็บเกี่ยวอย่างมั่งคั่ง

เช่นเดียวกับผักหลายชนิด ผักกาดของลูกแกะต้องไม่หว่านอย่างหนาแน่นเกินไป ปกติพวกมันจะโตได้ดีกว่ามาก เก็บผักกาดแกะเมื่อต้นไม้ห่างกันอย่างน้อย 5-10 เซนติเมตร ด้วยวิธีนี้ พืชแต่ละชนิดไม่เพียงได้รับแสงแดดเพียงพอ แต่ยังได้รับสารอาหารจากดินที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตที่ดี

การหว่านผักกาดแกะและหนามโดยตรง

เนื่องจากผักกาดแกะหลายพันธุ์มีความทนทานและเหมาะสำหรับการหว่านในปลายฤดูใบไม้ร่วง ไม่จำเป็นต้องมีการเพาะเลี้ยงก่อนด้วยพันธุ์ผักนี้ วินโดว์ซิล อย่างไรก็ตาม คุณยังสามารถใช้ผักกาดหอมเนื้อแกะใน

กระถางปลูก หว่านแล้วแทงในทุ่งหรือในกล่องระเบียง อย่างไรก็ตาม เมื่อแยกพืชออกจากกัน ระวังอย่าทำลายรากที่บอบบางและอย่าวางต้นไม้ไว้บนเตียงติดกัน

ผักกาดแกะในวัฒนธรรมถาวร

เนื่องจากผักกาดหอมของลูกแกะจะแตกหน่ออีกครั้งหากฐานยังคงอยู่ในดิน จึงสามารถเก็บเกี่ยวพืชได้หลายครั้งติดต่อกัน ผักกาดหอมของลูกแกะไม่ได้ทำให้ดินหมดสภาพมากเกินไป ซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้สามารถปลูกในที่เดียวกันได้ตลอดระยะเวลาการเพาะปลูกหลายช่วง ให้ผักกาดหอมของลูกแกะยืนจากฤดูใบไม้ผลิที่หว่านในฤดูใบไม้ร่วงและหากสภาพอากาศดีก็จะหว่านในฤดูปลูกถัดไป

Tips & Tricks

ผักกาดหอมของแกะมีรสเผ็ดและบ๊อง ทำให้เป็นเครื่องเคียงอาหารดิบที่เหมาะสำหรับอาหารจานเนื้อและปลาต่างๆ