สองสูตรสำหรับแช่แข็ง

ฉันสามารถหาสีน้ำตาลได้ที่ไหน

สีน้ำตาล เติบโตตามธรรมชาติ จะต้องค้นหาและค้นหาให้ได้ก่อนจึงจะสนุกได้ ในซูเปอร์มาร์เก็ตที่มีสินค้าครบครันสามารถหาได้จากการเพาะปลูก แต่มีรสชาติที่เข้มข้นกว่ามาก หากคุณมีโอกาส ลองกลิ่นหอมที่เหมาะกับคุณมากกว่า แล้วยื่นมือออกไปอย่างแรงเป็นเวลาหลายเดือนนอกเวลาของเขา

ทำไมต้องแช่แข็ง ทำไมไม่เช็ดให้แห้ง

ที่คาดหวัง: สีน้ำตาลสดไม่สามารถยืนได้ดีในตู้เย็น จะต้องบริโภคให้เร็วที่สุด ใบเขียวจะต้องถูกเก็บรักษาไว้ทันทีเพื่อใช้ในภายหลัง

หลังจากการอบแห้งสีน้ำตาลจะสูญเสียรสชาติที่ดีไปโดยสิ้นเชิง อุณหภูมิที่เย็นจัดในช่องแช่แข็งไม่สามารถทำอันตรายได้

การแช่แข็งในสองวิธี

แนะนำให้ใช้วิธีที่เป็นไปได้ในการแช่แข็งสีน้ำตาลอ่อน 2 วิธี เราไม่ต้องการระงับทั้งสองอย่างจากคุณ พวกเขาต่างกันในแง่ของความพยายาม บางทีก็ในแง่ของผลลัพธ์ด้วย แต่อย่างที่ทราบกันดีว่าความคิดเห็นต่างกันในเรื่องรสชาติ ดีที่สุดถ้าทุกคนลองใช้เอง

• ตัวเลือกที่ 1: แช่ใบสดด้วยน้ำ
• ตัวเลือกที่ 2: แช่แข็งใบลวก

แช่ใบสดด้วยน้ำ

ควรล้างใบให้สะอาดก่อนเสมอ จากนั้นนำมาซับให้แห้งและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตามการใช้งานในภายหลัง

แถบใบไม้สีเขียววางอยู่ในกล่องพลาสติกที่เหมาะสมเป็นส่วนๆ จากนั้นเติมน้ำและปิดให้สนิทในช่องแช่แข็ง น้ำช่วยรักษาส่วนผสมและกลิ่นหอม

ถาดน้ำแข็งเหมาะสำหรับชิ้นส่วนขนาดเล็กโดยเฉพาะ หลังจากที่เนื้อหาแข็งตัวเป็นน้ำแข็งแล้ว ก้อนน้ำแข็งสีน้ำตาลจะถูกใส่ลงในถุงแช่แข็ง

แช่แข็งใบลวก

ต่อไปนี้เป็นคำอธิบายของขั้นตอนการทำงานที่จำเป็น:

1. ทำความสะอาดสีน้ำตาลและหั่นให้เล็กที่สุดเท่าที่คุณต้องการเพื่อใช้ในภายหลัง
2. ลวกในน้ำร้อนเดือดประมาณ 30 ถึง 60 วินาที
3. ใส่สีน้ำตาลที่ลวกแล้วลงในน้ำเย็นจัด
4. บรรจุเนื้อสีน้ำตาลที่เย็นและระบายได้ดีลงในกล่องแช่แข็ง

อายุการเก็บรักษาและการใช้งาน

คุณสามารถแช่แข็งสีน้ำตาลเป็นอุปทานเป็นเวลาแปดเดือน ที่ดีที่สุดคือวางแช่แข็งในการปรุงอาหาร