นี่คือวิธีทำให้เมล็ดพืชงอกงาม

คำแนะนำ

คุณต้องการ:

• โถปั่นพร้อมตะแกรงที่ฝา
• ข้าวฟ่าง
• น้ำ

นั่นเป็นวิธีที่ทำ:

1. แช่ข้าวฟ่างในน้ำเย็น 3 เท่าข้ามคืน
2. เก็บโถในตำแหน่งเอียงในที่แสง
3. ในวันต่อมา ให้ล้างข้าวฟ่างด้วยน้ำวันละสองครั้ง แล้วหมุนแก้วกลับในตำแหน่งเอียง
4. ไม่นานก็เห็นเชื้อโรค
5. ข้าวฟ่างงอกพร้อมทานแล้วสภาพนี้
6. หากคุณรออีกต่อไป รูตเล็กๆ ก็จะก่อตัวขึ้น ซึ่งคุณสามารถวางลงบนพื้นได้
7. ขึ้นอยู่กับขนาดที่คุณต้องการ ให้ล้างข้าวฟ่างเป็นครั้งสุดท้ายก่อนเก็บเกี่ยวธัญพืชและใส่ในอาหารของคุณ

ข้อกำหนดในการจัดเก็บ

ข้าวฟ่างจะงอกก็ต่อเมื่ออุณหภูมิและความชื้นถูกต้องเท่านั้น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดพืชถูกปกคลุมด้วยน้ำเสมอ นอกจากนี้แก้วจะต้องมีรูอย่างแน่นอนเพื่อรับประกันการจ่ายออกซิเจน ข้าวฟ่างแห้งสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งสัปดาห์ เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ให้ตากเมล็ดพืชในแสงแดดหลังจากการงอก เมื่อพูดถึงซีเรียล แน่นอนว่าควรเตรียมอาหารจำนวนมากไว้ล่วงหน้า อย่างไรก็ตาม ควรบริโภคในระหว่างสัปดาห์

ได้เปรียบกว่าธัญพืชชนิดอื่นๆ

ตรงกันข้ามกับข้าวไรย์ ข้าวโพด และซี ข้าวฟ่างมีความหลากหลายทางชีวภาพอย่างกว้างขวางอย่างไม่น่าเชื่อ มีพันธุ์ให้เลือกนับไม่ถ้วน ตั้งแต่ลูกเดือยสีน้ำตาลไปจนถึงลูกเดือยสีทองอ่อน ซึ่งทั้งหมดนี้มีรสชาติที่แตกต่างกัน แม้จะอยู่ในสภาพแตกหน่อ แต่ก็ช่วยให้มั่นใจได้ถึงความหลากหลายที่โต๊ะอาหาร

ประโยชน์ต่อสุขภาพ

ข้าวฟ่างมีสุขภาพดีอยู่แล้ว อย่างไรก็ตาม ประโยชน์ต่อสุขภาพจะเพิ่มขึ้นเมื่องอก เนื่องจากคุณค่าทางชีวภาพของวิตามินและแร่ธาตุเพิ่มขึ้น ร่างกายสามารถดูดซึมได้ดีขึ้น

ใช้สำหรับข้าวฟ่างงอก

• ในสลัด
• สำหรับการอบ
• ในน้ำผลไม้
• ในมูสลี่
• โรยบนขนมปัง