การเก็บราสเบอร์รี่ »เคล็ดลับ & เคล็ดลับสำหรับการเก็บเกี่ยว

ราสเบอร์รี่สามประเภทหลักที่สุกในเวลาที่ต่างกัน:

• ราสเบอร์รี่ฤดูร้อน - มิถุนายน - กรกฎาคม
• ราสเบอร์รี่ฤดูใบไม้ร่วง - สิงหาคมถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก
• สองเวลา - การเก็บเกี่ยวครั้งแรกในเดือนมิถุนายน, การเก็บเกี่ยวครั้งที่สองในเดือนสิงหาคม

คุณรู้จักราสเบอร์รี่สุกได้อย่างไร?

ราสเบอร์รี่สุกมากเมื่อไข่มุกของผลไม้ดูอวบอิ่ม สีของพวกเขาเป็นสีแดงเข้มขึ้นอยู่กับความหลากหลาย สีดำ หรือสีเหลือง

ราสเบอร์รี่ที่สุกแล้วสามารถเอาออกจากช่อดอกได้ด้วยการแตะเบาๆ หากยังติดอยู่ คุณควรรอสักครู่ก่อนที่จะเก็บเกี่ยว

ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเลือกราสเบอร์รี่

หากคุณต้องการกินราสเบอร์รี่ดิบทันที ให้เลือกทานในวันที่อากาศอบอุ่นซึ่งมีแสงแดดส่องถึง พวกเขามีความน่ารักเป็นพิเศษ

ราสเบอร์รี่ที่จะแช่แข็งควรเก็บในตอนเช้า เลือกวันที่ฝนไม่ตกเพื่อให้ผลไม้แห้งและสวยงาม

ผลไม้ที่คุณต้องการทำผลไม้แช่อิ่มหรือแยมสามารถเก็บได้แม้ในสภาพอากาศที่ฝนตก ในกรณีนี้ ไม่ใช่เรื่องน่าเศร้านักหากราสเบอร์รี่ชื้นเล็กน้อย

เลือกอย่างไรให้ถูก!

ราสเบอร์รี่จะถูกหยิบทีละตัวจากพุ่มไม้ ด้วยมือข้างหนึ่ง ค่อยๆ งอแท่งไปด้านหนึ่งเพื่อที่คุณจะสามารถเลือกผลไม้ได้ด้วยมืออีกข้างหนึ่ง อย่าออกแรงกดเพื่อป้องกันไม่ให้ราสเบอร์รี่นิ่ม

ใส่ผลไม้ที่เก็บเกี่ยวแล้วลงในตะกร้าอย่างระมัดระวัง อย่าวางราสเบอร์รี่ทับกันมากเกินไป

เรียงลำดับ madige, ผลไม้เน่าและขึ้นรา ราสเบอรี่ขึ้นราทำให้ผลไม้มีสุขภาพดีและทำให้เน่าเร็วขึ้น

ปกป้องมือจากการบาดเจ็บและการเปลี่ยนสี

เมื่อเก็บเกี่ยวพุ่มราสเบอร์รี่จำนวนมาก ให้สวมถุงมือและเสื้อผ้าแขนยาว

มากมาย พันธุ์ราสเบอร์รี่ มีหนามแหลมที่ทำให้เกิดรอยขีดข่วนบนผิวหนัง นอกจากนี้ การสวมชุดป้องกันจะช่วยไม่ให้แมลงกัดต่อย เช่น ผึ้งหรือตัวต่อ มือไม่แดงด้วย

เคล็ดลับเพื่อการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

ราสเบอร์รี่ไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน ถ้าเป็นไปได้ เก็บเกี่ยว ผลไม้มากเท่าที่คุณสามารถกินหรือแปรรูปในวันเดียวกัน

หากการเก็บเกี่ยวมีมากจนคุณเก็บราสเบอร์รี่ได้มากกว่าที่ต้องการ ให้แช่แข็งผลไม้

คุณสามารถละลายราสเบอร์รี่แช่แข็งได้เมื่อคุณมีเวลามากขึ้น จากนั้นนำไปแปรรูปเป็นแยมหรือผลไม้แช่อิ่มได้ง่ายๆ

Tips & Tricks

หากหลังจากเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่ฤดูร้อนแล้ว คุณไม่มีเวลาตัดยอดทันที ให้ทำเครื่องหมายด้วยเทปสี จากนั้นคุณสามารถดูได้ว่าแท่งใดมีอายุสองปีและควรตัดทิ้งอย่างแน่นอน