ที่มาของเปปเปอร์มินต์

สะระแหน่เป็นพืชที่ปลูก

ในป่าเปปเปอร์มินต์แทบไม่มีเลย ใช้เฉพาะเป็นพืชที่ปลูกในฟาร์มสมุนไพร ในสวน และใน ระเบียง ปลูก เฉพาะในบริเวณใกล้เคียงของสวนเท่านั้นที่พืชจะแพร่กระจายผ่านทางนักวิ่งหรือน้อยกว่านั้นผ่านทาง เมล็ดพืช.

ที่มาของสะระแหน่ที่เราเรียกกันว่าวันนี้ ชาหรือเครื่องเทศ ใช้อยู่ในอังกฤษ ที่นั่นเธอเกิดในวันที่ 17 ค้นพบในศตวรรษที่ 19 มันปรากฏขึ้นใกล้กับโรงงานขนาดใหญ่ที่มีการปลูกสะระแหน่ประเภทต่างๆ "แม่" ของมินต์คือ:

• มิ้นต์ใบกลม
• บรู๊ค มิ้นต์
• สเปียร์มินต์ (เรียกอีกอย่างว่าสเปียร์มินต์)

สะระแหน่และสะระแหน่ประเภทอื่นต่างกันอย่างไร?

สะระแหน่มีปริมาณเมนทอลสูงกว่าสะระแหน่ประเภทอื่น แต่โอกาสที่กากบาทมีคาร์โวนน้ำมันหอมระเหยน้อยกว่า

ในแง่ของรสชาติ สะระแหน่แตกต่างจากมินต์อื่นตรงที่มีกลิ่นหอมค่อนข้างฉุน สิ่งนี้ทำให้พืชผลใหม่มีชื่อเล่นว่า "พริกไทย"

สะระแหน่สามารถพบได้ในทุกทวีป

เป็นเรื่องบังเอิญที่อังกฤษเป็นต้นกำเนิดของสะระแหน่ มิ้นต์มีหลายร้อยพันธุ์แทบทุกที่ในโลก

สะระแหน่ใช้เป็นสมุนไพรรักษาโรคได้หลายอย่างแม้ในสมัยโบราณ ด้วยเหตุนี้ สมุนไพรจึงมักปลูกในสวนสมุนไพรขนาดใหญ่

นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นในเมือง Mitchum ของอังกฤษ ซึ่งใกล้กับเปปเปอร์มินต์ตัวแรกที่มีกลิ่นหอมที่คมชัดและสดชื่นที่พัฒนามาจากสะระแหน่สามประเภท น่าจะเก่าแก่ที่สุด สะระแหน่หลากหลาย มันไม่ได้ถูกเรียกว่า Black Mitchum โดยบังเอิญ

ชัยชนะก้าวหน้าไปทั่วโลก

ลูกผสมใหม่พบการใช้อย่างแพร่หลายอย่างรวดเร็วเนื่องจากการผสมผสานของน้ำมันหอมระเหยที่เป็นเอกลักษณ์ ปัจจุบันพบได้ตามสวนและฟาร์มสมุนไพรทุกทวีป ปลูก.

Tips & Tricks

ในประเทศเยอรมนี มีการเสนอเปปเปอร์มินต์ภายใต้คำทั่วไปเกือบทั้งหมด (Mentha x piperita) มีหลายพันธุ์ที่แตกต่างกันในลักษณะและเหนือสิ่งอื่นใดในรสชาติ สำหรับคนรักสะระแหน่ ควรพิจารณาร้านขายเมล็ดพันธุ์และพืชเฉพาะทาง

เซ