เห็ดเนยอยู่ในฤดูกาลเมื่อไหร่?

เวลาผลไม้และลักษณะที่ปรากฏ

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นเรื่องปกติในยุโรปกลาง ฤดูกาลเห็ด แทน. ตัวแทนบางคนเช่นเห็ดเนยเริ่มฤดูกาลในฤดูร้อน เห็ดหลอดสามารถพบได้ในป่าตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงตุลาคม การค้นหาในช่วงฤดูใบไม้ผลิยังสามารถทำได้ในภูมิภาคที่อากาศอบอุ่นอีกด้วย

จำได้

หมวกสีน้ำตาลที่มีพื้นผิวเป็นมันเป็นเรื่องปกติของสายพันธุ์ Suillus luteus ซึ่งเป็นสาเหตุว่าทำไมมันจึงรวมอยู่ในสกุลของหัวมันเยิ้ม ด้วยเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 12 ซม. และก้านสูง 8 ซม. เห็ดจึงเป็นหนึ่งในตัวอย่างที่มีประสิทธิผลมากกว่า เมื่อรวบรวมให้ใส่ใจกับแหวนเพราะมีสีม่วงน้ำตาลทั่วไป เนื้อสีเหลืองคล้ายเนยซึ่งให้กลิ่นผลไม้ทำให้ชื่อเนยแข็งชนิดหนึ่ง

นี่คือเนื้อคู่ของเขา:

• เห็ดเนยริงเลส: ไม่มีวงแหวนบนก้าน ฐานซึ่งปรากฏเป็นสีชมพู
• เม็ดท่อ: มีสีขาวถึงเหลืองก้านไม่มีโทนสีชมพูและแหวน
• โบเลเต้ทองคำ: เกิดขึ้นใกล้ต้นสนชนิดหนึ่งและมีหมวกสีเหลืองมะนาวถึงสีแดงส้ม

เก็บเข้าป่า

เห็ดเนยไม่ต้องการดินเป็นพิเศษ เนื่องจากพวกมันก่อตัวเป็น symbioses กับพระเยซูเจ้าจึงสามารถสังเกตพบได้ในดินที่มีธาตุอาหารต่ำและเป็นกรดซึ่งมีคุณสมบัติเป็นทรายและเป็นปูน เห็ดที่กินได้จะเติบโตในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศหนาวเย็นและแพร่หลายตั้งแต่ชายฝั่งทะเลไปจนถึงบริเวณเทือกเขาแอลป์ มักพบเป็นกลุ่มใกล้ต้นสน

เก็บเกี่ยว

ล้างเห็ดเนย โดยตรงที่เว็บไซต์ ตามหลักการแล้ว ให้ลอกผิวหมวกที่เป็นเมือกออกหรือเอาเมือกออกด้วยผ้า วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้สิ่งสกปรกเกาะตัวเห็ด สารคัดหลั่งยังสามารถทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบาย เนื่องจากตัวหนอนมักโจมตีเนยหนุน ให้ตัดเนื้อเพื่อตรวจสอบ

เก็บ

เห็ดที่กินได้จะพินาศอย่างรวดเร็วและควรดำเนินการทันที ตัวผลไม้จะเก็บไว้ในช่องแช่ผักของตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งถึงสองวัน วางผลผลิตหลวมและโปร่งสบายบนผ้า ภาชนะปิดสนิทไม่เหมาะสม เนื่องจากการควบแน่นเกิดขึ้นที่นี่และเนื้อเยื่อของเชื้อราจะเน่าเสียเร็วขึ้น การเก็บเกี่ยวของคุณสามารถเก็บไว้ได้นานขึ้นหากคุณใช้ เห็ดเนยแห้ง หรือแช่แข็ง