นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะทำ

เติมขนมปังในช่องแช่แข็งในลักษณะที่กำหนด

ขนมปังเสิร์ฟทุกวันในประเทศนี้ อย่างไรก็ตาม การซื้อหรืออบสดใหม่ทุกวันอาจไม่สามารถทำได้เสมอไป ช่องแช่แข็งสามารถเข้าสู่ช่วงที่หยุดเดินระหว่างการเดินทางช้อปปิ้งสองครั้ง หากได้รับการบรรจุไว้ล่วงหน้า

• ซื้อขนมปังเพิ่มและแช่แข็งบางส่วน
• ครั้งต่อไปที่คุณอบ เพียงแค่นวดแป้งสองเท่า
• แทบจะไม่ต้องใช้เวลาอีกต่อไป แต่ช่วยประหยัดทั้งหลักสูตรการอบ

เพลิดเพลินกับความหลากหลายด้วยช่องแช่แข็ง

ขนมปังไม่เหมือนกันทั้งหมด คนทำขนมปังเสนอขนมปังที่แตกต่างกันนับไม่ถ้วน เพราะเราอาศัยอยู่ในประเทศที่มีขนมปังมากที่สุด แต่ขนมปังทั้งก้อนมีขนาดใหญ่ บางครั้งอาจใช้ได้ถึงครึ่งหนึ่งด้วย ช่องแช่แข็งเป็นทางออกที่ดีสำหรับสิ่งนี้:

• ตัดปริมาณที่ต้องการแล้วเพลิดเพลิน
• แช่แข็งส่วนที่เหลือเป็นส่วน ๆ
• ซื้อขนมปังชนิดใหม่แล้วทำเช่นเดียวกัน
• ระหว่างนั้น นำขนมปังประเภทที่ต้องการออกจากช่องแช่แข็ง

เก็บของเหลือใช้ทีหลัง

เปลี่ยนเมนูกะทันหันหรือไม่หิวมาก? ขนมปังสามารถทิ้งไว้ได้อย่างรวดเร็ว เพื่อไม่ทิ้งขยะลงในถังขยะ คุณสามารถแช่แข็งและยืดอายุการเก็บได้

ขนมปังแบบไหนที่เหมาะกับหน้าอก?

ขนมปังทุกประเภทสามารถแช่แข็งได้ดี อย่างไรก็ตาม ขนมปังควรซื้อใหม่หรืออบใหม่ ขนมปังเก่าไม่ได้ดีไปกว่านี้ในช่องแช่แข็งเช่นกัน

• แช่แข็งทันทีหลังจากช้อปปิ้ง/อบ
• ขนมปังควรเย็น
• แช่แข็งของที่เหลือให้เร็วที่สุด

แช่แข็งทั้งหมดหรือเป็นชิ้น?

คุณสามารถแช่แข็งขนมปังทั้งก้อนได้โดยไม่มีปัญหา อย่างไรก็ตาม อาจสะดวกกว่าที่จะแบ่งก้อนออกเป็นหลายชิ้นหรือหั่นเป็นชิ้น

• แบ่งขนมปังเป็นส่วนๆได้ดีกว่า
• ภายหลังปริมาณที่ต้องการสามารถลบออกได้ง่ายขึ้น
• ส่วนที่เหลือสามารถแช่แข็งไว้ในอกได้

วิธีการแช่แข็งขนมปังอย่างถูกต้อง

ขนมปังสามารถแห้งได้ง่ายจากน้ำค้างแข็งในช่องแช่แข็ง ดังนั้นต้องใส่ในที่ป้องกันอย่างดีเท่านั้น:

• ห่อให้แน่นด้วยฟอยล์อลูมิเนียม
• หรือใส่ถุงบีบลมออกก่อนปิดผนึก

ควรเก็บขนมปังที่อุณหภูมิลบ 18 องศาเซลเซียส

ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องสังเกตวันที่ของการแช่แข็งเพื่อให้คุณมีภาพรวมอยู่ตลอดเวลา

ความทนทาน

ขนมปังทั้งหมดสามารถเก็บได้นาน 6 เดือนในช่องแช่แข็ง ชิ้นขนมปังควรใช้ให้หมดภายใน 3 เดือน ขนมปังปิ้งสามารถเก็บไว้ได้ 1 ถึง 3 เดือน

ละลายขนมปัง

คุณสามารถละลายขนมปังทั้งชิ้นหรือขนมปังแต่ละชิ้นอย่างช้าๆ ที่อุณหภูมิห้อง ขนมปังชิ้นและขนมปังปิ้งสามารถแช่แข็งในเครื่องปิ้งขนมปังและพร้อมรับประทานภายในไม่กี่นาที

อบขนมปัง

นำเข้าอบในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเซลเซียสโดยไม่ต้องหมุนเวียนเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที จากนั้นขนมปังควรพักประมาณ 30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง

บทสรุปสำหรับผู้อ่านอย่างรวดเร็ว

• ขนมปัง: ขนมปังสามารถแช่แข็งได้เป็นอย่างดี ทุกพันธุ์ทนต่อความเย็นจัด
• การเก็บรักษา: ซื้อหรืออบขนมปังมากขึ้นในลักษณะที่เป็นเป้าหมายและแช่แข็งไว้ล่วงหน้า
• ของเหลือ: อย่าทิ้งขนมปังที่เหลือ ให้แช่แข็งแทน
• การแช่แข็ง: แช่แข็งขนมปังในขณะที่ยังสดอยู่ อย่างไรก็ตามควรเย็นสนิท
• การแบ่งส่วน: แช่แข็งขนมปังทั้งหมดหรือหั่นเป็นชิ้นหรือ ตัดเป็นชิ้น
• การบรรจุ: ห่อด้วยกระดาษฟอยล์อลูมิเนียมให้แน่น หรือใส่ถุงบีบลมออกแล้วผนึก
• อายุการเก็บรักษา: ที่อุณหภูมิลบ 18 องศาเซลเซียส: ขนมปังทั้งชิ้น 6 เดือน; ขนมปังแผ่นและขนมปังปิ้ง 3 เดือน
• เคล็ดลับ: สังเกตวันที่แช่แข็งบนบรรจุภัณฑ์!
• การละลาย: ค่อยๆ ที่อุณหภูมิห้อง ชิ้นและขนมปังปิ้งสามารถปิ้งแช่แข็งได้
• การอบ: อบที่ 180 องศาโดยไม่ต้องพาความร้อนเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที; แล้วพักไว้ประมาณ 30 นาที