ผักนัซเทอร์ฌัมอบแห้ง »ตั้งแต่การเตรียมการจนถึงการใช้

ส่วนใดของผักนัซเทอร์ฌัมเหมาะสำหรับการทำให้แห้ง

โดยหลักการแล้วคุณสามารถทำให้ผักนัซเทอร์ฌัมแห้งได้ทุกส่วน อย่างไรก็ตาม มีวิธีการอื่นที่อาจเหมาะสมกว่าสำหรับ การอนุรักษ์ และการจัดเก็บ โดยหลักการแล้ว ส่วนที่แห้งของพืชไม่เหมาะสำหรับการบริโภคดิบโดยเฉพาะ แต่สามารถใช้ปรุงรสอาหารปรุงสุกได้ หากคุณต้องการปรุงรสสลัดในภายหลัง เราขอแนะนำให้คุณทำน้ำส้มสายชูหมักจากดอกไม้

การเตรียมการสำหรับการอบแห้ง

ยิ่งส่วนที่ละเอียดอ่อนของพืชที่คุณต้องการทำให้แห้ง อุณหภูมิการอบแห้งก็ควรจะต่ำลง และคุณควรเตรียมวัสดุที่แห้งให้ละเอียดมากขึ้นเท่านั้น ตัวอย่างเช่น ดอกไม้ไม่ได้ล้าง แค่ซักแห้งเท่านั้น ทำให้ส่วนต่าง ๆ ของพืชแห้งโดยแยกจากกัน พวกเขาต้องการเวลาการอบแห้งที่แตกต่างกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อทำให้แห้งในเตาอบ

ใส่ส่วนที่แห้งและเย็นสนิทของพืชลงในขวดโหลที่มีฝาเกลียวสีเข้ม ปิดให้แน่นเก็บไว้ในที่มืดและแห้ง nasturtium จะเก็บไว้ได้สองสามเดือน หากมีความชื้นก็มีความเสี่ยงที่จะเกิดเชื้อราได้

NS เมล็ดนัซเทอร์ฌัม คุณสามารถตากแดดให้แห้งได้ง่าย พวกเขาคือ กินได้ และรสเผ็ดร้อน ทางที่ดีควรใช้เมล็ดที่บดสดใหม่ คุณควรเก็บบางส่วนไว้สำหรับฤดูใบไม้ผลิต่อไป หว่านจากนั้นคุณสามารถวางใจได้กับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์อีกครั้งในปีหน้า

เคล็ดลับที่สำคัญที่สุดสำหรับการทำให้แห้ง:

• เฉพาะดอกไม้แห้งที่อุณหภูมิต่ำ
• ทางที่ดีควรตากเมล็ดให้แห้ง
• ปกป้องสินค้าแห้งจากเชื้อรา

การใช้ผักนัซเทอร์ฌัมแห้ง

คุณสามารถชงชาจากใบแห้งและดอกไม้ของผักนัซเทอร์ฌัม สำหรับน้ำครึ่งลิตร คุณต้องการสมุนไพรแห้งประมาณสองช้อนชา น้ำควรจะร้อนแต่ไม่ต้องเดือดอีกต่อไป ปล่อยให้ผักนัซเทอร์ฌัมสูงชันประมาณสิบนาทีแล้วกรองชา ชาช่วยแก้หวัดหรือกระเพาะปัสสาวะอักเสบ เป็นต้น

Tips & Tricks

ทางที่ดีควรตากเมล็ดให้แห้งในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ ซึ่งจะทำให้เมล็ดงอกได้

UE