เมื่อเป็นเวลาที่เหมาะสม?

การทดสอบการสุกของหัวไชเท้า - ดีกว่าสายเกินไป

คุณสามารถเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าแรกได้ประมาณหนึ่งเดือนต่อมา ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย หว่าน. หลังจาก 21 ถึง 28 วัน ให้ตรวจสอบขนาดหัวของพืชที่มีใบใหญ่ที่สุดทุกวัน หัวทั้งหมดที่ยาว 2 ถึง 3 เซนติเมตรจะสุก ไม่ควรทิ้งไว้ในดินนานกว่า 6 สัปดาห์ มิฉะนั้น พวกมันจะสูญเสียรสชาติที่แหลมคมตามปกติ กลายเป็นไม้หรือเป็นรูพรุนและแตกเป็นเสี่ยง

หากต้องการลองชิมหัวไชเท้า ให้ถือใบไว้ในมือข้างหนึ่งและอีกมือหนึ่งใช้หัวผักกาด จากนั้นพลิกใบและหักออก ล้างหัวไชเท้าด้วยน้ำเย็น ตอนนี้มาถึงการทดสอบการกัด ถ้ารสจัดและเผ็ดแสดงว่าสุก คุณยังสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตอื่นๆ ที่มีขนาดหัวเท่ากันได้

เก็บหัวไชเท้ายามบ่าย

การเก็บเกี่ยวผักที่มีราก เช่น หัวไชเท้าในตอนบ่ายช่วยให้ได้รับวิตามินสูงสุดและปริมาณไนเตรตต่ำที่สุด ในระหว่างวัน หัวไชเท้าจะเก็บไนเตรตที่เก็บไว้ในเนื้อเยื่อพืชด้วยแสงแดด ปริมาณไนเตรตในหัวจะสูงที่สุดในเวลากลางคืนและในตอนเช้า ดังนั้นควรเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าในตอนบ่าย สำหรับ หนูหัวไชเท้า เป็นของว่างปาร์ตี้ในตอนเย็นหรือสำหรับสลัดในวันถัดไป

เก็บเมล็ดหัวไชเท้าเองปีหน้า

หากคุณทิ้งหัวไชเท้าที่มีขนยาวหรือเป็นเนื้อไม้ไว้บนพื้น พวกมันจะก่อตัวเป็นฝักในเวลาสั้นๆ ทันทีที่ฝักเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอ่อน เมล็ดจะสุกและสามารถทำให้แห้งได้ ทางที่ดีควรเก็บไว้ในถุงกระดาษ ฤดูใบไม้ผลิหน้าคุณทำเองได้ หว่านเมล็ดหัวไชเท้า. ดังนั้นคุณอยู่กับ การหว่านหัวไชเท้า โดยไม่ขึ้นกับการซื้อเมล็ดพันธุ์

Tips & Tricks

การเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าทำงานหนักเกินไปสำหรับคุณหรือ วิศวกรชาวดัตช์ใช้เวลา 5 ปีในการพัฒนาหุ่นยนต์หัวไชเท้าที่มีกระบอกสูบนิวเมติก 90 กระบอก เก็บเกี่ยวและรวมกลุ่มหัวไชเท้า 4,000 มัดต่อชั่วโมง คนงานเก็บเกี่ยวมากถึง 20 คน คงต้องรอดูกันต่อไปเมื่อหุ่นยนต์หัวไชเท้าขนาดเล็กตัวแรกจะเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าให้กับชาวสวนที่เป็นงานอดิเรก