วิธีนี้จะช่วยให้คุณปอกหัวหอมใหญ่ได้เร็วขึ้น

ปอกเปลือกหอมแดง - ทีละขั้นตอน -

ความสัมพันธ์ระหว่างหอมแดงกับต้นหอมในครัวแบบธรรมดาสามารถเห็นได้ชัดเจนในแวบแรก การมองอย่างใกล้ชิดเผยให้เห็นความแตกต่างที่ชัดเจน หอมแดงมีขนาดเล็กกว่า ไม่กลม แต่เป็นวงรี และผิวที่แห้งจะบางมาก ลอกออกไม่ได้ง่ายเหมือนปอกหัวหอมในครัว แม้จะใช้มีดคมๆ ก็ลอกออกได้เพียงชิ้นเล็กๆ เท่านั้น แต่ยังมีวิธีที่ดีในการเอาเปลือกออกจากหอมแดง

1. วางหอมแดงบนพื้นผิวการทำงานที่มั่นคง
2. ใช้มีดคมๆ ถอดก้านเสียบ กรีดรากให้ลึก แต่ยังไม่หมด
3. แต้มผิวหัวหอมเล็กน้อยในบริเวณนี้
4. เลี้ยวหอมแดงเพื่อให้ปลายรากอยู่ด้านบน
5. จับสิ่งที่แนบมากับรากที่ตัดแล้วดึงลง
6. ตอนนี้เปลือกส่วนใหญ่ถูกลบออกแล้ว
7. ตอนนี้ใช้นิ้วลอกเปลือกนอกที่เหลือของหอมแดงออกให้หมด

ถ้าเอาผิวชั้นนอกของหอมแดงออก จะสังเกตได้ทันทีว่าหัวหอมจริงประกอบด้วยหัวหอมเล็กๆ หลายต้นที่ไม่มีผิวแห้งแล้ว หนึ่งพูดถึงแม่หัวหอม ซึ่งประกอบด้วยหัวหอมลูกสาวหลายต้น

เคล็ดลับการปอกหอมแดงแบบง่าย

หากคุณไม่ต้องการลอกเปลือกบาง ๆ ของหอมแดงออกเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถใส่หัวหอมในน้ำอุ่นสักพัก ผิวหนังจะอ่อนนุ่มและสามารถลอกออกได้ง่ายเป็นชิ้นใหญ่หรือแม้แต่เป็นชิ้นเดียวหากถอดก้านและรากออกก่อน

ตอนนี้หัวหอมลูกสาวสามารถแบ่งและประมวลผลบนกระดานงานได้อย่างง่ายดาย