ที่ตั้ง ระยะห่างระหว่างพืช เวลาเก็บเกี่ยว และอื่นๆ

ผู้ที่ปลูกพืชตระกูลสูงมีหนามในสวนจะได้รับประโยชน์จากความสวยงามจากภายนอกและส่วนผสมอันทรงคุณค่า อาติโช๊คมีฤทธิ์ลดคอเลสเตอรอล ล้างพิษ และกระตุ้น ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตและตำแหน่งที่เหมาะสม คุณสามารถชื่นชมดอกไม้เป็นเวลา 3, 4 หรือ 5 ปีและเพลิดเพลินกับผลไม้

ที่ตั้งและพืชอาติโช๊ค

อาร์ติโช้คชอบสถานที่ที่อบอุ่น แดดส่อง และกำบัง ในฐานะที่เป็นรากที่ลึก พวกเขาชอบดินที่หลวม อุดมด้วยสารอาหาร และฮิวมัส อาร์ติโช้คสามารถปลูกบนขอบหน้าต่างหรือปลูกนอกเป็นการหว่านเมล็ดโดยตรง หากต้องการเก็บเกี่ยวอาร์ติโช้คในปีเดียวกัน ควรเริ่มในเดือนกุมภาพันธ์ หว่าน เริ่ม. ทางที่ดีควรหว่านสามเมล็ดต่อถาดเพาะเมล็ดและปลูกเฉพาะพืชที่แข็งแรงที่สุดเท่านั้น อุณหภูมิการงอกที่เหมาะสมที่สุดคือระหว่าง 20 ถึง 25 องศา ในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม คุณสามารถปลูกต้นอาติโช๊คกลางแจ้งได้ในระยะ 60 เซนติเมตร

การเลือกความหลากหลายตามสภาพอากาศในภูมิภาค

เพื่อให้อาติโช๊คเติบโตได้สำเร็จควรเลือกพันธุ์ที่สามารถทนต่อสภาพอากาศในภูมิภาคได้ ตัวอย่างเช่น อาติโช๊คสีม่วงไวต่อฝนและชอบแสงแดดมาก ในทางกลับกัน “Große von Laon” พันธุ์ที่ทนทานสามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นและชื้นได้ พันธุ์อาติโช๊คที่มีชื่อเสียงที่สุด:

จาก Laon - กินได้ ทนความเย็น พิสูจน์ความหลากหลาย
Kardy - อาติโช๊คประดับที่กินได้ทนต่อความหนาวเย็นและออกดอกมากมาย
Orlando F1 - อาติโช๊คที่กินได้อร่อยและไม่มีหนาม
Madrigal F1 - กินได้หลากหลายต้นขนาดกลางและขนาดใหญ่

เวลาเก็บเกี่ยวจากวันที่ 2 อายุ

ตั้งแต่ครั้งที่ 2 คุณสามารถเก็บเกี่ยวอาร์ติโช้คของคุณได้ตั้งแต่ฤดูร้อนจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง ผลจะสุกทันทีที่ใบด้านนอกเปิดออก จากนั้นก็ถึงเวลาเก็บเกี่ยว เพราะดินที่กินได้จะกินไม่ได้เมื่อดอกอาติโช๊คผลิบาน ดังนั้นให้เอาหัวดอกไม้ออกก่อนที่จะบานสะพรั่ง ทั้งฐานดอกไม้และกาบถือเป็นอาหารอันโอชะทั่วโลก

ไฮเบอร์เนตอาร์ติโชกอย่างปลอดภัย

หากใบอาติโช๊คเปลี่ยนเป็นสีเหลืองในปลายฤดูใบไม้ร่วง ให้ตัดก้านดอกยาวออกแล้วมัดใบเข้าด้วยกันอย่างหลวมๆ นักวิ่งยังคงอยู่ในรังเพื่อหารในฤดูใบไม้ผลิ ชั้นฟางพร้อมผ้าฟลีซอีกชั้นช่วยป้องกันฤดูหนาวได้ดีที่สุด เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายจากความชื้น ให้เปิดพืชอีกครั้งในเดือนเมษายน

Tips & Tricks

คุณต้องการที่จะปลอดภัย overwinter อาติโช๊คของคุณ? จากนั้นนำพืชและรากของมันออกจากพื้นดินแล้วเก็บไว้ในกล่องทรายในห้องใต้ดินที่อุณหภูมิ 15 องศา