สะสมให้ถูกเวลา
ประการแรก สิ่งสำคัญคือต้องเก็บเกี่ยวผู้อาวุโสภาคพื้นดินในเวลาที่เหมาะสม ใบดีที่สุดสำหรับการทำให้แห้ง! คุณยังสามารถเก็บเกี่ยวและทำให้เมล็ดที่มีลักษณะคล้ายยี่หร่าแห้งได้ในช่วงปลายฤดูร้อน
ยังอ่าน
- สู้หรือกินพี่บดกับมันฝรั่ง
- Giersch ในโปรไฟล์ - ทุกอย่างเกี่ยวกับวัชพืชและสมุนไพรนี้
- Giersch: เวลาสุก ลักษณะและลักษณะของเมล็ด
เวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมสำหรับใบหญ้าบดคือตั้งแต่เดือนเมษายนถึงมิถุนายน (ควรก่อนออกดอกไม่นาน) เนื่องจากมีใบ yerah ใหม่เสมอที่จะแตกหน่อในช่วงฤดูร้อนต่อไป คุณจึงยังสามารถเก็บเกี่ยวใบได้ ยิ่งใบแก่ยิ่งเคี้ยวและรสขมมากขึ้น
ทำความสะอาด เอาก้านออก ผึ่งให้แห้ง
วิธีการดำเนินการอบแห้ง:
- ทำความสะอาดหญ้าแฝก
- มัดรวมกันเป็นมัด
- ในที่ร่มและโปร่งสบาย (เช่น NS. Loft) ให้แห้ง
- หรือ: นำก้านออกแล้วปล่อยให้แห้งในเครื่องขจัดน้ำออก
- อุณหภูมิในการอบแห้ง: สูงสุด 40 ° C
- เวลาในการอบแห้ง: ประมาณ 1 สัปดาห์
ใช้พี่บดแห้งสำหรับชงชา
หญ้าบดแห้งส่วนใหญ่จะใช้สำหรับชา ลวกสมุนไพรแห้ง 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำเดือด 250 มล. ก็เพียงพอแล้ว ปล่อยให้สูงชันประมาณ 5 ถึง 10 นาที คุณก็เสร็จแล้ว! ถ้าคุณชงชามากเกินไป คุณสามารถใช้เพื่อ ซองจดหมาย หรือใช้เป็นสารเติมแต่งสำหรับอาบน้ำ
ยังเป็นเครื่องเทศในครัวที่น่าสนใจอีกด้วย
คุณสามารถบดใบแห้งในเครื่องผสมที่ดีหรือใช้ครกบดให้ละเอียด จากนั้นเติมลงในขวดโหลที่ปิดสนิทหรือขวดเล็กๆ แล้วใส่ลงในตู้ใส่เครื่องเทศของคุณ
สำหรับซุป สตูว์ สลัด และอาหารจานเนื้อและไข่คน คุณสามารถใช้เครื่องเทศหญ้าป่นได้แล้ว ทางที่ดีควรโรยให้ทั่วอาหารหรืออาหารก่อนสิ้นสุดเวลาทำอาหาร คนให้เข้ากัน เมล็ดพืชยังสามารถใช้เป็นเครื่องเทศได้อีกด้วย
เคล็ดลับ
หากคุณกำลังจะใช้พี่ภาคพื้นดินสำหรับ ผักโขม ใช้สมุนไพรดีกว่า แช่แข็ง แทนการทำให้แห้ง
วารสารสวนความสดชื่น-ABC
ผักและผลไม้จะถูกเก็บไว้อย่างถูกต้องอย่างไรให้คงความสดได้นานที่สุด?
วารสารสวนความสดชื่น ABC เป็นโปสเตอร์:
- เช่น ไฟล์ PDF ฟรี พิมพ์เองได้