ดอกไม้เผ็ด »ใช้ดอกไม้

รสเผ็ดจะบานเมื่อไหร่?

เผ็ดเป็นของตระกูลมินต์ บุปผาระหว่างเดือนมิถุนายนถึงตุลาคมขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ดอกไม้รสเผ็ดร้อนในฤดูร้อนประจำปีตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกันยายน ซึ่งเร็วกว่ารสเผ็ดร้อนของภูเขาเล็กน้อย สีของดอกไม้ทั้งสองสายพันธุ์แตกต่างกันไปตั้งแต่สีขาวไปจนถึงสีชมพูอ่อนไปจนถึงสีน้ำเงินอมม่วง ในขณะที่ดอกไม้แต่ละดอกค่อนข้างไม่เด่นและมีขนาดเล็ก ความงดงามของดอกไม้ก็บังเกิดผลโดยผ่านดอกไม้นานาพันธุ์เท่านั้น

ดอกไม้กินได้และใช้อย่างไร?

มีหลายวิธีในการใช้ดอกไม้รสเผ็ด คุณสามารถโรยดอกไม้สดลงบนอาหารสำเร็จรูปเป็นของตกแต่งที่รับประทานได้ รสเผ็ดเล็กน้อยคล้ายกับสมุนไพร

ร่วมกับดอกไม้อื่นๆ เช่น ปราชญ์ โบราจ หรือ ผักนัซเทอร์ฌัม คุณได้ผสมเนยดอกไม้หอมอย่างรวดเร็ว สลัดและอาหารอื่นๆ สามารถปรุงรสและปรุงด้วยดอกไม้รสเผ็ดได้

เคล็ดลับในการใช้ดอกไม้:

• เป็นของตกแต่ง
• ในสลัด
• ในเนยดอกไม้
• เป็นเครื่องปรุงรส

การตากดอกไม้ให้แห้ง

ดอกไม้ของคาวสามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่สด แต่ยังแห้งด้วย เจ้าตัวเล็กก็เก่ง หุ้น ทุ่งสำหรับฤดูหนาว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ รวบรวมดอกไม้ ทำความสะอาดด้วยแปรงขนนุ่ม และวางดอกไม้บนถาดรองอบที่คุณเคยปูด้วยกระดาษ

ตอนนี้ทำให้ดอกไม้แห้งในเตาอบที่เปิดเล็กน้อยที่อุณหภูมิสูงสุด 50 ° C ที่ แห้ง ไม่ใช่เรื่องง่ายเพราะดอกไม้มีขนาดเล็กและบอบบางและต้องไม่ไหม้ คุณจึงควรตรวจสอบกระบวนการทำให้แห้งอย่างสม่ำเสมอ หลังจากที่เย็นตัวลงแล้ว ให้เติมดอกไม้แห้งลงในขวดโหลแบบเกลียวสีเข้ม หากเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น สามารถเก็บไว้ได้หลายเดือน

Tips & Tricks

คุณยังสามารถเพิ่มดอกไม้แห้งของอาหารคาวลงในชาสมุนไพร ชาทำงานได้ดีกับอาการไอ แต่ยังช่วยย่อยอาหารและกระตุ้นความอยากอาหาร

UE