รู้จักดุจดังและให้ยาอย่างถูกต้อง
วิธีที่ง่ายที่สุดคือดูดุจดังซึ่งสูงไม่เกิน 30 ซม. ในที่กลางแจ้งในช่วง เฮย์เดย์ ในเดือนเมษายนและพฤษภาคม จำได้เมื่อเส้นสีขาว เบ่งบาน บานที่ปลายยอดของดุจดัง แต่แท้จริงแล้วมันเป็นของใครคนหนึ่ง เก็บเกี่ยว เกือบจะสายเกินไปเพราะโดยปกติแล้วพืชสำหรับเครื่องดื่มเช่นต้นเมย์โพลจะถูกตัดก่อนออกดอก โดยหลักการแล้วการเก็บเกี่ยวในภายหลังยังคงเป็นไปได้ แต่ปริมาณในครัวจะต้องประหยัดกว่ามากเพื่อที่จะ ผลกระทบที่เป็นพิษ หลีกเลี่ยงโดยคูมารินซึ่งแข็งแกร่งกว่ามากจากการบาน มีตัวเลือกต่อไปนี้สำหรับการจัดเก็บ woodruff สำหรับใช้ตลอดทั้งปี:
- NS แช่แข็ง
- NS แห้ง
- การเตรียมน้ำเชื่อมวูดรัฟฟ์
ยังอ่าน
- การเก็บผักชีฝรั่ง - นี่คือวิธีการรักษาสมุนไพร
- รวบรวม Woodruff และใช้อย่างถูกต้อง
- ปลูกดุจดังอย่างถูกวิธีในสวน
Woodruff แห้งหรือแช่แข็ง
ที่ การทำให้แห้งหรือแช่แข็ง จาก Waldmeister ยังมีการสลายของ coumarin ที่มีอยู่ซึ่งทำให้มั่นใจได้ถึงการพัฒนากลิ่นหอมในอาหารและเครื่องดื่มที่ดียิ่งขึ้น โดยปกติระยะเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงก็เพียงพอสำหรับการแช่แข็ง คุณยังสามารถปล่อยให้ใบเหี่ยวเฉาสักสองสามชั่วโมงหรือหนึ่งคืนก่อนปล่อยให้แช่ในของเหลวหากคุณใช้ใบสด หากคุณต้องการเก็บ Woodruff ไว้นานขึ้น คุณสามารถใส่ทั้งมัดหรือแยกทีละใบในช่องแช่แข็ง เมื่อทำให้แห้ง คุณควรแน่ใจว่ามีการระบายอากาศที่ดีและเขย่ามัดหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้ทุกพื้นที่แห้งได้ดีเท่า ๆ กันและไม่มีใบเกาะติดกัน
การเตรียมน้ำเชื่อมวูดรัฟฟ์
ของว่างแสนอร่อยพร้อมกลิ่น Woodruff สามารถเตรียมได้ตลอดทั้งปีจากน้ำเชื่อม Woodruff เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ปล่อยให้มัดที่ล้างและเขย่าของดุจดังเหี่ยวเฉาค้างคืนก่อนที่จะปล่อยให้สูงชันสักสองสามชั่วโมงในสารละลายน้ำตาลต้มกับน้ำมะนาว จากนั้นบีบใบให้เข้ากันแล้วต้มสารละลายน้ำตาลอีกครั้งก่อนบรรจุขวด
Tips & Tricks
ต่อให้คุณไม่อยากใช้ดุจดังในครัว เขาก็เป็นที่หนึ่ง ง่ายต่อการดูแล คลุมดินในที่ร่มใน สวน และเมื่อนำไปแขวนเป็นมัดจะช่วยให้บ้านมีกลิ่นหอม
WK