อะไรที่สามารถ?

ผักก็เติบโตอย่างนี้แหละ

เช่นเดียวกับกะหล่ำดอก บรอกโคลีเป็นผักที่ออกดอกเพราะดอกของช่อดอกที่ยังคงปิดอยู่จากส่วนที่กินได้ของพืช ตรงกันข้ามกับกะหล่ำปลีผักสีอ่อนที่เกี่ยวข้อง ดอกตูมของพืชตระกูลกะหล่ำนี้ได้รับการพัฒนามาอย่างดีและเป็นที่จดจำได้อย่างชัดเจน การเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นก่อนที่ตาจะผลิบาน

การพัฒนาของดอกก่อนกำหนด

หากดอกกะหล่ำฤดูหนาวบานเร็วเกินไป ชาวสวนจะพูดถึงการยิง สิ่งนี้เกิดขึ้นภายใต้สภาพของไซต์ที่ไม่เอื้ออำนวยและการบำรุงรักษาที่ไม่ถูกต้อง บรอกโคลีต้องการสิ่งเร้าบางอย่างจึงจะบานสะพรั่ง สภาพภูมิอากาศที่อบอุ่นผิดปกติในฤดูใบไม้ผลิช่วยให้การเจริญเติบโตเร็วขึ้นเพื่อให้พืชผลิบานก่อนเวลาอันควร คาถาเย็นหลังจากปลูกต้นบนเตียงยังกระตุ้นให้ผักพัฒนาเร็วขึ้น สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด การจัดหาน้ำและสารอาหารมีบทบาทสำคัญ

ความคาดหวัง

ผักชอบดินลึกที่หลวมและมีฮิวมัสสูง ปุ๋ยหมักสามารถปรับปรุงดินแบบลีนและทราย สารตั้งต้นที่ชื้นสม่ำเสมอทำให้มั่นใจได้ถึงการเติบโตอย่างต่อเนื่อง ปริมาณมะนาวที่สูงขึ้นส่งเสริมสุขภาพของพืช สาหร่ายมะนาว

เหมาะสมกับการปรับสภาพแวดล้อม เมื่อเลือกสถานที่ต้องแน่ใจว่าเตียงอยู่ในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงของสวน

วิธีสนับสนุนการเติบโต

การใช้ปุ๋ยหมักโดยตรงก่อนปลูกจะช่วยให้ได้รับสารอาหารเพียงพอ ผู้บริโภคจำนวนมากให้ความสำคัญกับการปฏิสนธิเพิ่มเติมทันทีที่มองเห็นบุปผาแรก เพื่อหลีกเลี่ยงการรบกวนการเจริญเติบโต คุณสามารถจัดเตรียมปุ๋ยตำแยเจือจางให้พืชได้หกสัปดาห์หลังจากปลูกออกหรือไม่นานก่อนการก่อตัวของตา

ให้ดินชุ่มชื้นตลอดเวลา หากดินแห้ง ผักที่ออกดอกจะตอบสนองอย่างรวดเร็วกับการพัฒนาของดอกก่อนกำหนด ความเสี่ยงจะสูงเป็นพิเศษในช่วงที่อากาศร้อนและแห้งเป็นเวลานาน

เก็บเกี่ยว

ฤดูปลูกบรอกโคลีขยายเวลา 14 ถึง 15 สัปดาห์ การเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นหลังจากเจ็ดถึงสิบสัปดาห์ แม้ว่าพันธุ์ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงจะต้องใช้เวลาอีกเล็กน้อยเพื่อให้พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว พันธุ์ที่สุกในฤดูหนาวจะส่งมอบหลังจากหกเดือนในฤดูกาลที่จะมาถึง รายได้.

เมื่อไหร่หัวจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว?

เมื่อมีการพัฒนาดอกไม้ที่ประกอบด้วยดอกตูมที่มองเห็นได้ชัดเจนและบวมขึ้น หน้าต่างการเก็บเกี่ยวจะเปิดขึ้น หัวบรอกโคลีควรปิดให้สนิท สีเหลืองและยอดหลวมบ่งบอกถึงสภาพที่มากเกินไป ในขั้นตอนนี้ของการพัฒนา ผักจะมีรสชาติของกะหล่ำปลีที่เข้มข้นซึ่งอาจกลายเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ได้ ตัดดอกตูมตรงกลางออกเพื่อให้กุหลาบด้านข้างเพิ่มขึ้นที่ยอดด้านที่บางกว่า