ไอเดียและเคล็ดลับสูตรอาหารแสนอร่อย

ที่ไหนมีใบองุ่น

ในช่วงเวลาของการเก็บเกี่ยวองุ่น คุณจะได้รับใบองุ่นสดจากผู้ปลูกองุ่น เนื่องจากไร่องุ่นทุกแห่งเป็นของเอกชน คุณจึงไม่ควรช่วยเหลือตัวเองโดยไม่ได้รับการร้องขอ ให้ความสนใจกับการเพาะปลูกแบบออร์แกนิกที่มีการควบคุมเพื่อไม่ให้ใบไม้ปนเปื้อนด้วยยาฆ่าแมลง ใบเกรปไวน์มีจำหน่ายในตลาดเฉพาะหรือบรรจุกระป๋องในซูเปอร์มาร์เก็ต พวกเขาได้รับการเก็บรักษาด้วยเกลือและต้องแช่ในน้ำเย็นประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนดำเนินการต่อไป

เตรียมไส้

ไม่มีการจำกัดความคิดสร้างสรรค์ของคุณเมื่อพูดถึงการเติม คุณสามารถถอยกลับสูตรคลาสสิกจากภาคตะวันออกเฉียงใต้และเติมใบองุ่นด้วยข้าวกระเทียมรสเผ็ดหรือนอกจากนี้ลูกเกด, ถั่วไพน์และ กานพลู เพื่อเพิ่ม. ส่วนผสมของเนื้อแกะและหัวหอมมีรสชาติที่อร่อย พัดลมย่างใช้ลูกชิ้นปลาหมักและใส่น้ำมันหมูใบองุ่นด้วย เฟต้าชีสมีอาหารมังสวิรัติให้เลือก ปลาตัวเล็ก เช่น ปลาซาร์ดีน ปลาบาร์เบล และปลาเฮอริ่ง เหมาะสำหรับการนึ่งในใบของต้นองุ่น

การตระเตรียม

ในการเติมใบอย่างเหมาะสม พื้นที่ของใบควรมีขนาดประมาณฝ่ามือ ล้างใบให้สะอาดแล้วแช่ในน้ำเดือด ระยะเวลาของการรักษานี้ขึ้นอยู่กับความหนาและช่วงตั้งแต่ไม่กี่วินาทีถึงสามนาที จากนั้นล้างผักในน้ำเย็น วางแผ่นด้านบนลงเพื่อให้คุณมองเห็นด้านที่เป็นมันได้ในภายหลัง

วิธีการกรอกแผ่น:

• ใส่ไส้ตรงกลางใบ
• พับด้านข้างเข้าด้านใน
• ม้วนแผ่นเป็นแพ็คเก็ต

ระวังอย่าม้วนใบองุ่นแน่นเกินไป ข้าวจะพองตัวเมื่อหุงสุกเพื่อให้ม้วนแตกง่าย วางม้วนไว้ใกล้กันในจานอบแล้วชั่งด้วยจาน เพิ่มน้ำดอง น้ำมะนาวเล็กน้อย และน้ำมันมะกอก และปล่อยให้งานฉลองเคี่ยวในเตาอบประมาณ 45 ถึง 60 นาที