ขั้นตอน การจัดเก็บ และอื่นๆ

บลูเบอร์รี่ป่าและบลูเบอร์รี่ที่ปลูก

บลูเบอร์รี่ที่เติบโตในป่าทึบและในที่ลุ่มในประเทศนี้มีของตัวเอง เวลาเก็บเกี่ยว ในช่วงกลางฤดูร้อนในช่วงหลายสัปดาห์ตั้งแต่ต้นเดือนกรกฎาคม สำหรับ ปลูกในสวน พันธุ์ บลูเบอร์รี่ที่ปลูก ในทางกลับกันมาจากพันธุ์อเมริกาเหนือและมีเพียงเล็กน้อยที่เหมือนกันในทางพฤกษศาสตร์กับพืชป่าที่เติบโตในป่า ในขณะที่คุณพร้อมสำหรับสิ่งนั้น เลือก บลูเบอร์รี่ป่าต้องก้มลงไปค่อนข้างไกลถึงพื้นป่าสุก บลูเบอร์รี่ที่ปลูก ที่ระดับสายตาบนพุ่มไม้ซึ่งสูงประมาณ 2.5 เมตร บลูเบอร์รี่ป่ามีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ แต่ผลของบลูเบอร์รี่ที่ปลูกนั้นมีขนาดใหญ่และฉ่ำกว่า

แนวทางการสะสมที่ถูกต้อง

เมื่อเก็บบลูเบอร์รี่ในป่า คุณควรนำสิ่งของต่อไปนี้:

• ชามหรือตะกร้าขนาดใหญ่และค่อนข้างตื้น
• หมอนรองเข่าเพื่อการหยิบจับได้นานขึ้น
• น้ำสำหรับล้างนิ้วและผลไม้

ในชาม คุณไม่ควรวางบลูเบอร์รี่ทับซ้อนกันหลายๆ ชั้น เพื่อไม่ให้บีบมากเกินไประหว่างการขนส่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่โล่งกว้างที่มีพืชพันธุ์บลูเบอร์รี่หนาแน่นดี

ฤดูกาล มันคุ้มค่าที่จะเอาแผ่นรองเข่าติดตัวไปด้วย เนื่องจากบลูเบอร์รี่ป่ามีน้ำผลไม้ที่มีสีเข้มข้น คุณจึงควรพกขวดน้ำติดตัวไปด้วย คุณสามารถใช้มันเพื่อทำความสะอาดนิ้วของคุณหรือกำจัดเชื้อโรคพยาธิตัวตืดของสุนัขจิ้งจอกที่อาจมีอยู่ได้หากคุณต้องการลิ้มรสบลูเบอร์รี่ในป่าโดยตรง

การเก็บรักษาและการแปรรูปบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าบลูเบอร์รี่ในหลายภูมิภาค ไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มที่สดชื่นและอุดมไปด้วยวิตามินโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เนื่องจากสามารถเก็บในตู้เย็นได้ไม่กี่วัน จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้ได้นานขึ้น พื้นที่จัดเก็บ NS กำลังเดือด หรือ แช่แข็ง ที่. บลูเบอร์รี่แช่แข็งสามารถนำไปทำซอสผลไม้และขนมอบแสนอร่อยได้ในภายหลัง

Tips & Tricks

บลูเบอร์รี่ที่เก็บรวบรวมในป่าและสวนมักถูกนำมาใช้ในการรักษาปัญหาสุขภาพตามธรรมชาติ กล่าวกันว่าบลูเบอร์รี่แห้งมีผลควบคุมปัญหาทางเดินอาหารมากมาย