วิธีขจัดผิวที่บอบบาง

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับมะเดื่อ

มะเดื่อมีหลายสี ตั้งแต่สีเขียวไปจนถึงสีม่วง รวมถึงสีเหลืองและสีน้ำตาลแดง เนื้อมีสีชมพูอ่อนถึงแดงและมีธัญพืชที่กินได้จำนวนมาก ผลไม้แปลกใหม่อุดมไปด้วยสารอาหาร แร่ธาตุ เช่น เหล็ก โพแทสเซียม และแมกนีเซียม และยังมีไฟเบอร์และฟรุกโตสมากมาย มะเดื่อมีความทนทานมากขึ้นโดยการตากแดดให้แห้ง โดยที่สารอาหารส่วนใหญ่ยังคงอยู่ แต่ปริมาณน้ำตาลจะเพิ่มขึ้น

เคล็ดลับในการซื้อมะเดื่อ

มะเดื่อที่สุกแล้วควรจับแน่นแต่ยังบีบง่าย คุณสามารถเปรียบเทียบผลผลิตกับลูกบอลในมือของคุณ เช่นเดียวกับที่มันทำให้เกิดแรงกดเล็กน้อย มะเดื่อก็ควรหลีกทางเช่นกัน
เกณฑ์อีกประการหนึ่งสำหรับความสุกของมะเดื่อคือสีผิวของมัน ยิ่งเข้มมากเท่าไร ผลก็จะยิ่งสุกมากขึ้นเท่านั้น อย่างไรก็ตาม หากมะเดื่ออ่อนเมื่อสัมผัสแล้ว มันก็จะสุกเกินไปและไม่อร่อยอีกต่อไป
เมื่อขนย้ายมะเดื่อ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่ได้บีบลูกมะเดื่อ จุดกดทับจะนิ่มลงอย่างรวดเร็วและคุณภาพของผลไม้ลดลง

นี่คือวิธีการปอกมะเดื่อ

ปกติไม่ต้องปอกเปลือกมะเดื่อ เปลือกของคุณกินได้ อย่างไรก็ตาม การลบเปลือกออกเพื่อการประมวลผลต่อไปเป็นเรื่องปกติ

การปอกมะเดื่อต้องฝึกฝน อย่างไรก็ตาม ด้วยกลอุบายบางอย่าง ทุกคนควรจะสามารถแกะมะเดื่อออกจากเปลือกได้ วิธีง่ายๆ ในการกินฟิกคือผ่าครึ่งก่อนแล้วจึงใช้ช้อนตักเนื้อออกจากซีก อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ไม่เหมาะสำหรับการเสิร์ฟผลไม้อย่างเหมาะสม

เปลือกมะเดื่ออธิบายทีละขั้นตอน

1. ตัดก้านและฐานผลออกจากผลมะเดื่อสุกด้วยมีดคม
2. แบ่งผลไม้ออกเป็นครึ่งหรือสี่ส่วน
3. ใส่มีดโดยให้จุดจากด้านบนอยู่ใต้ชาม
4. ดึงฝักลงอย่างระมัดระวัง เยื่อกระดาษไม่ควรติดบนผิวหนัง
5. ตอนนี้คุณสามารถประมวลผลไตรมาสผลไม้เพิ่มเติมได้ตามต้องการ