ทำไม & ทำอย่างไร?

พยาธิตัวตืดสุนัขจิ้งจอกและความเสี่ยงอื่น ๆ

โดยทั่วไปมีเพียงบลูเบอร์รี่ป่าเท่านั้นที่ได้รับผลกระทบจากอันตรายของพยาธิตัวตืดของสุนัขจิ้งจอกเนื่องจากผลของพวกมันมักจะอยู่ในป่าและสูงน้อยกว่า 40 เซนติเมตร เก็บเกี่ยว จะ. แม้ว่าความเสี่ยงของการติดเชื้อพยาธิตัวตืดสุนัขจิ้งจอกโดยการกินผลไม้ป่าจะน้อยมากดังนั้น โรค ซึ่งบางครั้งนำไปสู่ความตาย เป็นเหตุให้ต้องรับมืออย่างมีสติกับสัตว์ที่โตในป่า บลูเบอร์รี่. การล้างผลไม้ไม่เพียงแต่ล้างไข่เล็กๆ ที่มองไม่เห็นของพยาธิตัวตืดสุนัขจิ้งจอกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการกระเซ็นและ ปุ๋ย โดยการซื้อหรือด้วยตัวเอง เลือกบลูเบอร์รี่ที่ปลูก.

ซักผ้าแทนการทำความร้อน

เชื้อก่อโรคที่ทำให้เกิดพยาธิตัวตืดของสุนัขจิ้งจอกสามารถถูกฆ่าได้ด้วยการให้ความร้อนกับบลูเบอร์รี่จนถึงอุณหภูมิที่สูงกว่า 60 องศาเซลเซียส ในเรื่องนี้คงจะมาก่อน กำลังเดือด บลูเบอร์รี่ไม่จำเป็นต้องล้างด้วยน้ำ อย่างไรก็ตาม การล้างผลเบอร์รี่สดจะไม่ทำอันตรายใดๆ หากนำผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ออกจาก สะสม และบลูเบอร์รี่อุ่น:

• แยม
• เยลลี่
• น้ำผลไม้

ล้างบลูเบอร์รี่ให้แห้งอย่างเบามือ

สำหรับการซักอย่างอ่อนโยนโดยเฉพาะ บลูเบอร์รี่ที่ค่อนข้างละเอียดอ่อนจะถูกใส่ในตะแกรงแล้วจุ่มลงในชามที่สองที่เต็มไปด้วยน้ำ บางครั้งผลเบอร์รี่อาจเปียกเมื่อใช้สำหรับ แช่แข็ง หรือ แห้ง ไม่เป็นที่พึงปรารถนา ในกรณีนี้ หลังจากอาบน้ำ บลูเบอร์รี่จะกระจายไปทั่วชั้นกระดาษในครัว และตบเบา ๆ จากด้านบนด้วยกระดาษครัวชั้นที่สอง สิ่งนี้จะป้องกันไม่ให้ผลไม้แช่แข็งรวมกันเป็นก้อนที่แยกออกไม่ได้

Tips & Tricks

หากคุณไม่ชอบเพลิดเพลินกับบลูเบอร์รี่สดในขณะที่ เก็บรวบรวม หากคุณต้องการทำโดยไม่อยู่ในป่า คุณสามารถนำขวดน้ำติดตัวเข้าไปในป่าแล้วใช้เพื่อล้างผลไม้ในเวลาสั้นๆ

WK