นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการดำเนินการต่อ

ดำเนินการให้สดใหม่อยู่เสมอ

คุณกำลังสร้างความเสียหายให้กับตัวเองถ้าคุณเก็บบลูเบอร์รี่ไว้ในตู้เย็นหรือเก็บมันไว้เป็นวันๆ ปล่อยให้มันยืนที่อุณหภูมิห้องและดำเนินการนี้เป็นวิธีแก้ปัญหาฉุกเฉินเมื่อแม่พิมพ์เริ่มเติบโตเท่านั้น ในการประมวลผล. เพื่อให้แน่ใจว่าได้รับประสบการณ์รสชาติสูงสุดแม้กับบลูเบอร์รี่ที่ปรุงแล้ว พวกเขาควรจะเสิร์ฟโดยเร็วที่สุดหลังจาก เลือก กำลังดำเนินการ หากไม่สามารถบริโภคผลเบอร์รี่แสนอร่อยทั้งหมดสดจากพุ่มไม้เพื่อบริโภคหรือแปรรูปเป็นสูตรเค้ก พวกเขาสามารถแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• กับบรั่นดีบลูเบอร์รี่
• คั้นน้ำผลไม้
• กับแยมหรือน้ำซุปข้น
• กับผลไม้แช่อิ่ม

เตรียมผลเบอร์รี่อย่างดี

ควรอยู่ที่ เก็บผลเบอร์รี่ ให้ความสนใจกับคุณภาพและความสม่ำเสมอของรสชาติ ทางที่ดีควรเก็บผลไม้สุกในช่วงเช้าตรู่เมื่อผลยังดีและชุ่มฉ่ำจากน้ำค้างและความเย็นของกลางคืน จากนั้นเลือกผลเบอร์รี่ก่อน ที่จะล้าง และคัดแยกผลที่บดหรือชำรุดและก้านที่เหลือก่อนต้มหรือ แช่แข็ง. เมื่อล้างผลไม้โดยตรงก่อนนำไปต้ม ผลไม้ควรตากให้แห้งให้มากที่สุดเพื่อที่น้ำที่ล้างทิ้งไว้จะไม่ทำให้ปริมาณของสูตรที่กำหนดเป็นเท็จ

ลดบลูเบอร์รี่อย่างระมัดระวังและเก็บไว้ให้ปลอดภัย

มีขั้นตอนและสูตรในการถนอมอาหารที่แตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับรสนิยมของแต่ละคน บลูเบอร์รี่สามารถต้มกับน้ำน้ำตาลอย่างน้อย 4 นาทีแล้วเทลงในแก้ว ผลไม้จะมีรูปร่างที่ดีขึ้นถ้าเทน้ำตาลร้อนลงไป แล้วนำไปอุ่นในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 80 องศาเซลเซียส ประมาณ 20 นาที หลังจากปิดขวดโหลแล้ว ควรโยนทิ้งที่ด้านข้างของฝาก่อน เพื่อไม่ให้มีชั้นอากาศในโถและเสี่ยงต่อการเกิดเชื้อรา บลูเบอร์รี่ที่ปรุงในห้องใต้ดินที่เย็นและมืดมักจะเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งปี

Tips & Tricks

บลูเบอร์รี่ส่วนเกินสามารถใช้ในช่วง เวลาเก็บเกี่ยว หากไม่มีเวลาเพียงพอก็สามารถเพิ่มธัญพืชที่มีจำหน่ายในท้องตลาดได้อย่างรวดเร็ว แอลกอฮอล์จะดูดซับสีและรสชาติจากบลูเบอร์รี่หลังจากผ่านไปประมาณ 4-6 สัปดาห์ และเหมาะสำหรับเป็นเครื่องดื่มพื้นฐานในฤดูร้อนเพื่อความสดชื่น