ใช้กราวด์แทนผักโขม

หญ้าบดมีรสชาติเหมือนผักโขมเมื่อปรุงสุก

คุณสามารถทำได้ในลักษณะเดียวกับตำแย กินได้ Giersch เป็นตัวแทนที่ดีสำหรับผักโขมเชิงพาณิชย์ ใช้. คุณสามารถใช้ทั้งใบที่แตกหน่อสดและใบแก่เพื่อจุดประสงค์นี้

ในขณะที่ข้าวไรย์บดมีรสเผ็ด เค็มเล็กน้อย และคล้ายกับส่วนผสมของผักชีฝรั่งและแครอทเมื่อปรุงสุก รสชาติของข้าวจะชวนให้นึกถึงผักโขมเมื่อปรุงสุก ดังนั้น: ทางเลือกที่ดี!

คุณเตรียมผักโขม Groundgear อย่างไร?

ส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องเตรียมผักโขมบดอยู่ในรายการนี้:

• ประมาณ 300 ก. - 500 ก. กราวด์
• เนยหนึ่งช้อนโต๊ะ
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 1 กลีบ
• ลูกจันทน์เทศ
• พริกไทยสองหยิบมือ
• ยี่หร่าครึ่งช้อนชา
• มัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือเล็กน้อย
• ถ้วยน้ำ
• ครีมหนึ่งหยด

ทีละขั้นตอนเพื่อผักโขมบด

ประการแรกทำความสะอาดเห่าและเอาก้านออก จากนั้นให้สะเด็ดน้ำในตะแกรง ตอนนี้สมุนไพรถูกสับอย่างหยาบ ๆ ด้วยมีดหรือกรรไกร เนยถูกทำให้ร้อนในกระทะ จากนั้นหัวหอมสับละเอียดก็เข้ามาและนึ่ง

ขั้นตอนต่อไปคือการใส่หญ้าบดที่บดแล้วพร้อมกับกระเทียมสับ ผัดสักครู่ในขณะที่ใส่เครื่องเทศและมัสตาร์ด หลังจากผ่านไปประมาณ 2 นาที เติมน้ำหนึ่งถ้วยและครีมและเคี่ยวประมาณ 10 ถึง 15 นาที

ผักโขมซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าและยังมีคุณสมบัติในการรักษา

ตรงกันข้ามกับผักโขมที่คุณสามารถพบได้ในแผนกอาหารแช่แข็งในซูเปอร์มาร์เก็ต หญ้าบดสดจากป่าหรือทุ่งหญ้ามีสารอาหารที่เข้มข้นกว่ามาก ประกอบด้วยวิตามินซี ธาตุเหล็ก และโพแทสเซียมจำนวนมาก นอกจากนี้ยังฟรีและยังมีผลการรักษาต่อร่างกาย คุณต้องการอะไรอีก