การเก็บเกี่ยวแบล็ก salsify »เคล็ดลับและลูกเล่นที่ดีที่สุด

ช่วงเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุด

เมื่อวันที่อากาศเย็นมาถึงและใบไม้บนต้นไม้เริ่มต้นขึ้น ฤดูกาลซัลซิไฟจะเริ่มต้นขึ้น ตามกฎแล้วสามารถเก็บเกี่ยวรากได้ตั้งแต่กลางเดือนตุลาคมถึงฤดูใบไม้ผลิ (อย่างช้าที่สุดในเดือนเมษายน) ของปีถัดไป

คำเตือน: หากการเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ ความเสี่ยงที่อาหารจะเกิดความเสียหายต่อซัลซิฟายดำโดยท้องนามากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ไม่ควรเก็บเกี่ยวในภายหลังเนื่องจากพลังของรากจะผ่านเข้าไปในช่อดอกตั้งแต่เดือนพฤษภาคมเป็นต้นไป

ยืมมือ

ตอนนี้เป็นเวลาที่จะให้ยืมมือจริงๆ:

• แบบที่ 1: ด้วย a จอบ เจาะหลังต้นไม้ทันทีแล้วดึงรากออก
• แบบที่ 2: คลายดินด้วยส้อมขุดแล้วดึงรากออก
• แบบที่ 3 (สำหรับดินร่วนซุยมาก): ขุดร่องแล้วดันรากออกไป

เมื่อเก็บเกี่ยวไม่ควรแช่แข็งดิน มิฉะนั้นจะน่าเบื่อและรากอาจแตกได้ นอกจากนี้ยังแนะนำเมื่อเก็บเกี่ยว ถุงมือทำสวน ที่จะสวมใส่ในขณะที่รากเปื้อนอย่างหนัก

คุณจะรับรู้ถึงคุณภาพที่ดีได้อย่างไร?

ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม สามารถให้ผลผลิต 15 ถึง 20 ตันต่อเฮกตาร์ แต่ไม่ใช่แค่ปริมาณที่สร้างความแตกต่าง คุณภาพของซัลซิฟายก็มีความสำคัญเช่นกัน คุณรู้จักคุณภาพดี:

• รากไม่มีกิ่ง
• รากหนาและแข็งแรง
• ไม่แตกราก

และหลังการเก็บเกี่ยว?

รากควรบริโภคทันทีหรือแปรรูปและเก็บรักษาไว้ดีที่สุด อีกวิธีหนึ่งคือสามารถเก็บไว้ในทรายชื้นในห้องใต้ดินที่มีอากาศเย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์ นอกจากนี้ รากไม่ควรขาดเพราะจะทำให้สูญเสียความชุ่มชื้น

หลังการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ผลิ สามารถผลิตใหม่ได้ทันที หว่าน salsify จะดำเนินการ เพราะคำพูดนี้ใช้กับเธอ: 'นกที่ตื่นเช้าจับตัวหนอน'

Tips & Tricks

หากคุณต้องการเพลิดเพลินกับดอกตระกร้าที่มีกลิ่นหอมเหมือนวานิลลา คุณควรทิ้งรากไว้บนพื้น หลังดอกบานในเดือนกรกฎาคม สามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดได้