ในแปลงดอกไม้หรือที่บ้านในห้องใต้ดิน

บีทรูทอายุสองปี

สิ่งที่แทบไม่มีใครรู้: บีทรูทอายุสองปี หัวพัฒนาในปีแรกออกดอกและเมล็ดในปีที่สอง เนื่องจากชาวสวนในบ้านส่วนใหญ่เก็บเกี่ยวบีทรูทและไม่ต้องการเพิ่มจำนวน จึงเก็บเกี่ยวเมื่อหัวมีขนาดใหญ่พอและไม่มีเมล็ด

บีทรูทจำศีลและเก็บเมล็ด

เมล็ดบีทรูทไม่แพง แต่น่าตื่นเต้น ง่าย และฟรีอย่างแน่นอนที่จะให้บีทรูทปลูกเมล็ดของคุณเองและในปีต่อไปเมล็ดของคุณเอง ไปหว่าน. ในการทำเช่นนี้เพียงแค่ทิ้งหัวบีทสองสามตัวในฤดูใบไม้ร่วง ไม่ว่าในกรณีใดอย่าเอาสมุนไพรซึ่งยังคงมีสารอาหารและปกป้องหัวบีตจากความหนาวเย็น แม้ว่าบีทรูทจะค่อนข้างแข็ง แต่คุณควรคลุมหัวบีทด้วยไม้พุ่มหรืออะไรที่คล้ายกันและปกป้องมันจากน้ำค้างแข็ง

ในฤดูใบไม้ผลิถัดมา หัวบีทจะบานเป็นสีเขียวไม่เด่น อย่างไรก็ตาม ก้านสีชมพูสูงไม่เกิน 1 เมตรก็ดูดี จากนั้นคุณสามารถเก็บเกี่ยวเมล็ดพืชได้ในช่วงฤดูร้อน

บีทรูทเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว

บีทรูทสามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือน นั่นคือเหตุผลที่ชาวสวนจำนวนมากเก็บเกี่ยวเฉพาะในช่วงปลายปีและ "ฤดูหนาว" ไว้ที่บ้าน

เก็บบีทรูทดิบหรือปรุงสุก?

บีทรูทสามารถเก็บแบบดิบหรือปรุงสุกได้ แต่แน่นอนว่าในรูปแบบต่างๆ
สถานที่จัดเก็บต่อไปนี้เป็นไปได้สำหรับบีทรูทดิบ:

• ห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน
• ตู้เย็น

อย่างไรก็ตาม สำหรับบีทรูทที่ปรุงแล้ว อาจมีที่เก็บอื่นๆ:

• ตู้เย็น
• ตู้แช่
• ต้มในแก้ว

ถนอมบีทรูท

สามารถทำบีทรูทได้มากมาย ชิปบีทรูทเป็นที่นิยมในหมู่เด็ก ๆ ที่ไม่เป็นมิตรต่อบีทรูท บีทรูทดองยังเป็นอาหารพิเศษอีกด้วย ไม่ว่าจะเป็นรสหวานอมเปรี้ยวหรือต้มกับเกลือ