ข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับกะหล่ำดอก

เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับกะหล่ำดอก

กะหล่ำดอกจากตระกูลกะหล่ำเป็นหนึ่งในผักที่เราโปรดปราน
เขาอาจมาจากทางใต้ของกรีซ ใน 16. ในศตวรรษที่ 19 ชาวซามีเดินทางมายังอิตาลีทางทะเล และจากที่นั่นไปยังเยอรมนี

ไม่กี่คนที่รู้ว่ากะหล่ำดอกเป็นดอกที่บีบและหนาของกะหล่ำปลี
การกระทำ ถ้าไม่เก็บเกี่ยวหัว ช่อดอกจะยาวขึ้นจริงด้วย
ดอกไม้สีเหลือง

กะหล่ำดอกเรียกว่าวิตามินบอมบ์อย่างถูกต้อง นอกจากวิตามินซีแล้ว ยังมีแร่ธาตุอีกด้วย
และธาตุต่างๆ

แร่ธาตุ

• ฟอสฟอรัส
• Kaluim
• แคลเซียม
• โซเดียม
• เหล็ก

ติดตามองค์ประกอบ

• สังกะสี
• ทองแดง
• ไอโอดีน
• ฟลูออรีน

การผสมพันธุ์และพันธุ์

กะหล่ำดอกที่กำลังเติบโตนั้นให้ความสนใจและทำงานเล็กน้อย กะหล่ำดอกต้องการดินที่อุดมด้วยฮิวมัสที่ดีและอบอุ่นและมีแสงแดดส่องถึงเพื่อเจริญเติบโต ตั้งแต่เขาไปที่
นับว่าคนกินหนักเขาต้องการปุ๋ยที่เพียงพอในการเติบโตเช่น NS. ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมัก แนะนำให้ใส่ปุ๋ยสามถึงสี่ตัวและน้ำปริมาณมากจนกว่าจะเก็บเกี่ยว ก็ควร
ดินระหว่างพืชควรกำจัดวัชพืชและคลายเป็นประจำ

หากเตรียมดินสามารถปลูกกะหล่ำดอกในที่โล่งได้ในระยะ 50 ซม. ตั้งแต่กลางเดือนเมษายน หากพื้นดินเย็นจัด พวกเขาต้องการการปกป้องด้วยกระดาษฟอยล์ ฟลีซ หรือพลาสติกที่มีรูพรุน ทันทีที่ดอกกุหลาบใบเล็กๆ สีขาวก่อตัวขึ้น ควรคลุมไว้เพื่อไม่ให้เปลี่ยนสีจากแสงแดด หลังจากแปดถึงสิบสองสัปดาห์ กะหล่ำดอกจะสุก ดอกสีขาวอวบอิ่มและแน่น

กะหล่ำดอกมีหลายประเภทซึ่งแตกต่างกันไปในฤดูปลูกในสีหรือรสชาติ

• คนแคระเออร์เฟิร์ต สีขาว การเพาะปลูกที่ไม่ซับซ้อน การเพาะปลูกตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ในเรือนกระจก
• ฤดูหนาว Walcheren สีขาว ฤดูร้อน เก็บเกี่ยวในปีต่อไป
• Di Sicilia Violetto, ไวโอเล็ต, ต้น หว่าน,รสจัดจ้าน
• Cheddar F1, สีส้ม, ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
• แชนนอน หัวสีเขียวอ่อน คล้ายกับโรมาเนสโก หว่านในฤดูร้อน เก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง

ศัตรูพืช

ความสุขของการปลูกกะหล่ำปลีมักจะถูกทำลายโดยศัตรูพืชหลายชนิด
NS แมลงวันกะหล่ำปลี ทำให้ต้นอ่อนเสียหายไปแล้ว ผ้าพันแขนที่พันรอบก้านสามารถป้องกันได้ เช่นเดียวกับที่ครอบด้วยตาข่ายกันผัก

ของ ผีเสื้อกะหล่ำปลีขาว วางไข่ที่ด้านล่างของใบ ทันทีที่ตัวอ่อนฟักออกมาพวกมันจะกินใบหมดในเวลาไม่นาน ซึ่งสามารถแก้ไขได้โดยการปอกไข่ เก็บตัวอ่อน หรือใช้ตาข่ายป้องกัน

Tips & Tricks

กะหล่ำดอกก็เจริญด้วย กล่องหน้าต่าง(€ 7.99 ที่ Amazon *) หรือกระถางดอกไม้ กะหล่ำดอกเก็บพิเศษนี้คือ
ง่ายต่อการดูแลเป็นพิเศษและมีหัวเล็กอร่อยมากมาย