ปอกเปลือกส้มโอ »วิธีลอกผิวของส้มโอ

เคล็ดลับ: ใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้งเล็กน้อยลงบนเนื้อเพื่อทำให้รสขมเป็นกลาง

เครื่องมือที่เหมาะสมในการปอกส้มโอ

มีดทำครัวที่คมและช้อนชาเพียงพอที่จะปอกและเพลิดเพลินกับส้มโอ อย่างไรก็ตาม หากต้องการ คุณสามารถซื้อช้อนส้อมส้มโอแบบพิเศษได้ ประกอบด้วยมีดโค้งเล็กน้อยที่มีผิวตัดสองด้านและช้อนที่แหลมและมีด้านสำหรับตัดด้วย

ปอกส้มโอ

หากคุณปฏิบัติตามเคล็ดลับบางประการในการปอกส้มโอ ห้องครัวของคุณจะค่อนข้างสะอาด เนื่องจากน้ำกระเซ็นเล็กน้อยและเนื้อกระดาษแทบไม่เสียหาย ด้วยวิธีนี้ ชิ้นเกรปฟรุตจะมีเสน่ห์ดึงดูดและสามารถจัดวางได้อย่างน่ารับประทาน

1. ใช้มีดคมๆ ดึงปลายทั้งสองของเกรปฟรุตออก
2. ตัดลึกจนมองเห็นเยื่อกระดาษ
3. ตอนนี้ตัดผลไม้ให้ทั่วเพื่อสร้างหกหรือแปดส่วนเท่า ๆ กัน
4. ตัดให้ลึกที่สุด เปลือกนอกและชั้นในควรตัดสีขาวออก
5. ตอนนี้ใช้มีดทำครัวเพื่อเอาเปลือกแต่ละส่วนออกจากเยื่อกระดาษ หากถอดเปลือกออกเป็นชิ้นเดียวไม่ได้ คุณอาจต้องตัดเปลือกชิ้นเล็กๆ ออก
6. ใช้มีดขูดเปลือกสีขาวที่เหลือออกจากผลไม้อย่างระมัดระวัง
7. แบ่งผลไม้โดยการดึงออกจากกันด้วยมือของคุณ
8. ตอนนี้คุณสามารถเอาผลไม้แต่ละส่วนออกแล้วกินได้

การเตรียมส้มโอ

ที่นี่คุณมีตัวเลือกมากมาย ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการทำกับส้มโอเสมอ
สำหรับอาหารเช้า ผลไม้นั้นสามารถผ่าเป็นสองส่วนและเอาเนื้อออกมาจากผิวหนัง
ผลไม้แต่ละชิ้นเหมาะสำหรับการตกแต่งบนเค้ก มัฟฟิน หรือในบุฟเฟ่ต์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ส้มโอจะต้องปอกเปลือกอย่างประณีตและระมัดระวัง หากปอกเปลือกได้ยาก ให้นำผลไม้ไปแช่ในน้ำร้อนชั่วครู่ ผลของความร้อนช่วยให้กระบวนการปอกเปลือกง่ายขึ้น