ที่มาของสับปะรด

ภายใต้การแล่นเรือเต็มรูปแบบกับคริสโตเฟอร์โคลัมบัสไปยังยุโรป

ยุโรปเป็นหนี้สับปะรดที่ได้รับพรจากการเดินทางครั้งที่สองของคริสโตเฟอร์ โคลัมบัส เมื่อตอนอยู่ป.4 พฤศจิกายน 1493 มาถึงกวาเดอลูปในอเมริกาใต้ ชาวบ้านมอบผลไม้รสหวานฉ่ำหวานให้เขาเป็นของขวัญต้อนรับ ด้วยความกระตือรือร้น เขาจึงนำสับปะรดกลับบ้านไปด้วย จากนั้นชาวโปรตุเกสก็เข้ายึดครองการจำหน่ายทั่วโลกตั้งแต่ปี ค.ศ. 1502

แม้กระทั่งก่อนอายุ 16 เมื่อสิ้นสุดศตวรรษที่ 19 สับปะรดได้ปลูกในพื้นที่เขตร้อนเกือบทั้งหมด อย่างไรก็ตามในช่วงต้นของวันที่ 18 ศตวรรษการเพาะปลูกผลไม้เมืองร้อนเหล่านี้ในเรือนกระจกของยุโรปประสบความสำเร็จ วันนี้ผลไม้หลวงทำให้ห้องนั่งเล่นและสวนฤดูหนาวสูงศักดิ์เพราะผลไม้ที่ประสบความสำเร็จใช้กับนักทำสวนทุกคน การเพาะปลูก ของสับปะรดเป็นรางวัล

พันธุ์ยอดนิยม

มีทั้งหมด 5 กลุ่มหลักที่สรุปพันธุ์สับปะรดที่นิยมมากที่สุด แม้ว่าการเพาะปลูกในเชิงพาณิชย์จะเน้นที่พันธุ์ไม่กี่พันธุ์ แต่นักทำสวนที่เป็นงานอดิเรกก็มีอิสระที่จะสำรวจพันธุ์ต่างๆ ที่หลากหลาย สรุปกลุ่มพันธุ์ที่ดีที่สุด:

• กลุ่มคาเยนน์กับ 'Smooth Cayenne', 'Hilo' และ 'MD2' ที่มีชื่อเสียงระดับโลก; ผลไม้ได้ถึง 4 กิโลกรัมในน้ำหนัก
• กลุ่มควีนกับ 'Victoria' หรือ 'McGregor'; เล็กกว่าพริกป่น แต่หอมและหวานกว่า
• กลุ่มภาษาสเปนกับ 'สิงคโปร์สเปน'; มากถึง 2 กิโลกรัม ผิวแดงมีเนื้อสีขาว
• กลุ่ม Pernambuco ใบยาว ลายทางสีแดงสวยงามมาก ผลไม้สีเขียวเหลือง
• กลุ่ม Perolera ที่มีใบกว้างเป็นพิเศษและสับปะรดสีเหลืองแดง

พันธุ์ไม้ทุกกลุ่มไม่เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่อยู่อาศัยเนื่องจากนิสัยอันโอ่อ่า เช่น กระถาง เราชอบพันธุ์ Ananas comosus 'Variegatus' ที่มีความสูง 60 เซนติเมตร ใบสีงาช้างและผลไม้ที่ละเอียดอ่อน

Tips & Tricks

สับปะรดไม่ได้เป็นเพียงของอร่อยเท่านั้น แต่ยังทำให้คุณมีความสุขและพึงพอใจอีกด้วย สารสื่อประสาทที่สำคัญ serotonin และ tryptophan มีอยู่ในเนื้อกระดาษ ในสมองมันสร้างอารมณ์ดี ความรู้สึกพอใจ และผ่อนคลาย สิ่งนี้ใช้กับผลไม้สดเป็นหลักเพราะ กำลังเดือด หรือ แช่แข็ง ส่วนใหญ่ของส่วนผสมอันมีค่าจะหายไป

GTH