แค่นี้ก็สะอาดแล้ว

click fraud protection

ขั้นตอนที่ 1: ถอดก้าน

แกนของหัวขนาดกะทัดรัดสามารถตัดออกได้ด้วยมีด มันง่ายกว่า แต่ถ้าคุณตีผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็งแรงๆ บนท็อปครัวโดยให้กลิ่นเหม็นคว่ำลง ส่วนที่แข็งและกินไม่ได้จะแตกออกและสามารถถอดออกได้อย่างสมบูรณ์

ยังอ่าน

  • ล้างกะหล่ำดอกแล้วเตรียมรับประทาน
  • ล้างชิกโครีแล้วเตรียมบริโภค
  • ล้างผักสลัดให้สะอาด

ขั้นตอนที่ 2: ล้างผักกาดหอม

นอกจากตะแกรงขนาดใหญ่และเครื่องปั่นสลัด คุณจะต้องใช้ผ้าเช็ดครัวที่สะอาดและแห้งสำหรับสิ่งนี้

  1. เนื่องจากก้านถูกตัดออกไปแล้ว คุณสามารถดึงใบออกจากหัวได้ทีละใบ
  2. ใบผักกาดหอมด้านนอกและร่วงโรยจะถูกกำจัด
  3. แยกใบออกจากกันและวางไว้ในอ่างที่เติมน้ำเย็นไว้ก่อนหน้านี้
  4. ย้ายผักกาดหอมให้ดีเพื่อให้แต่ละใบชุบน้ำและทำความสะอาดอย่างทั่วถึง
  5. อย่ากดดันสลัด
  6. นำออกจากอ่างล้างจานแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอน
  7. ทำขั้นตอนนี้ซ้ำหากจำเป็น
  8. ใส่ผักกาดหอมลงในเครื่องปั่นสลัดและปั่นให้เข้ากันดีเพื่อเอาน้ำที่เกาะติดกับใบออก
  9. หากผักกาดหอมยังชื้นเกินไป คุณสามารถใช้ผ้าซับใบแต่ละใบได้

ขั้นตอนที่ 3: ตัดผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็ง

ถ้าไม่อยากใช้ทั้งใบก็ต้องผ่าตอนนี้ มีสองวิธีในการทำเช่นนี้:

  • คุณสามารถผ่าหัวผักกาดหอมผ่าครึ่งก่อนล้างแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ ในกรณีนี้จะล้างหลังจากตัด
  • ดีกว่าที่จะเด็ดใบผักกาดหอมที่ทำความสะอาดแล้วออกเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ ด้วยรูปแบบนี้ น้ำนมพืชจะคงอยู่มากขึ้น เนื่องจากใบจะแบ่งไปตามเส้นใบโดยอัตโนมัติ

ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็งถูกจัดเก็บอย่างถูกต้องอย่างไร?

เพื่อป้องกันไม่ให้ผักกาดหอมเน่า ให้นำออกจากบรรจุภัณฑ์พลาสติกแล้วห่อด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำหมาดๆ จากนั้นวางหัวในช่องแช่ผักของตู้เย็น ไม่ควรบีบเพราะอาจทำให้เกิดจุดสีน้ำตาลได้

เคล็ดลับ

เนื่องจากผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งนั้นกรอบมาก จึงคงความสดได้นานกว่าผักกาดหอมชนิดอื่นๆ ที่ทำให้สลัดนี้สมบูรณ์แบบเป็นส่วนผสมในแซนวิช วางบนขนมปังในตอนเช้า ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งมีรสชาติอร่อยในสำนักงานแม้หลังจากผ่านไปหลายชั่วโมง

ลงทะเบียนเพื่อรับจดหมายข่าวของเรา

Pellentesque dui ไม่ใช่ felis Maecenas ชาย