เท่านี้ก็สดชื่นได้นานที่สุด

เก็บ arugula ไว้ในตู้เย็น

สามถึงสี่วันไม่สามารถเก็บ arugula ได้อีกต่อไป ใบระเหยความชื้นเป็นจำนวนมากทำให้ใบเหี่ยวเฉาและเหี่ยวเร็ว โปรดทราบด้วยว่าปริมาณวิตามินในจรวดที่หั่นเป็นแว่นจะลดลงอย่างรวดเร็ว ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงควรบริโภคสดให้มากที่สุด ในการสร้างสภาวะการเก็บรักษาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับต้นผักกาด ให้ดำเนินการดังนี้:

1. นำจรวดออกจากบรรจุภัณฑ์หากคุณซื้อ
2. กำจัดใบที่ตายแล้วและเน่าเสีย
3. ล้างผักกาดหอมให้สะอาดด้วยน้ำเย็น
4. ระบาย arugula ให้ทั่ว อย่าใช้เครื่องปั่นสลัดสำหรับสิ่งนี้เนื่องจากแรงที่กระทำในนั้นทำลายโครงสร้างใบและใบไม้ก็เน่าเสียเร็วขึ้น
5. ห่อจรวดแบบหลวม ๆ ด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ใส่ในภาชนะที่ปิดสนิทแล้วนำไปใส่ในช่องแช่ผักของตู้เย็นของคุณ

ทางเลือกใหม่: ปลูก arugula บนขอบหน้าต่าง

ที่อยากได้จรวดสดๆ อยู่เสมอ แม้จะอยู่นอกฤดูกลางแจ้งและไม่ใช่ ถ้าจะเดินไปซุปเปอร์มาร์เก็ตตลอดเวลา ก็วางผักกาดหอมไว้ริมหน้าต่างได้เลย ปลูก. ดังนั้นคุณจึงสามารถตัดผักร็อคเก็ตได้ตามต้องการและได้รับประโยชน์จากปริมาณวิตามินที่ครบถ้วนของใบสด

1. เติมดินที่คุณผสมทรายเล็กน้อยลงในหม้อหรือกล่อง
2. ทำรางเมล็ดให้ลึกไม่เกินหนึ่งนิ้วและอย่าโปรยเมล็ดไว้ใกล้เกินไป
3. ดันดินทับเมล็ดพืชและรดน้ำให้แรง
4. วางกระถางบนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึง.
5. เมล็ดจะงอกหลังจากหนึ่งถึงสองสัปดาห์ด้วยการรดน้ำที่ดี พืชพร้อมสำหรับการตัดครั้งแรกหลังจากน้อยกว่าหนึ่งเดือนและสามารถเก็บเกี่ยวได้หลายครั้ง

หากคุณปลูกหลายกล่องอย่างต่อเนื่อง คุณสามารถเก็บเกี่ยวจรวดสดได้ตลอดทั้งปี สิ่งสำคัญคือต้องรดน้ำต้นไม้อย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของไนเตรตในใบ จรวดต้องการการปฏิสนธิน้อยมาก