วิธีเตรียมตัวสำหรับหน้าหนาวมีดังนี้

ส้มแมนดารินจะถูกแช่แข็งได้อย่างไร?

มีหลายวิธีที่คุณสามารถเก็บส้มเขียวหวานไว้ในช่องแช่แข็งของคุณได้อย่างสะดวก

• แช่แข็งผลไม้ทั้งหมด
• แช่แข็งผลไม้เป็นชิ้นๆ
• กดผลไม้และแช่แข็งน้ำผลไม้
• แช่แข็งชิ้นส้มเขียวหวานในน้ำเชื่อม

แช่แข็งผลไม้ทั้งหมด

ไม่ว่าคุณจะเลือกตัวเลือกใด ความสดและคุณภาพที่เหมาะสมของผลไม้นั้นสำคัญเสมอ หากคุณต้องการแช่แข็งส้มแมนดารินทั้งหมด ให้ล้างและทำให้แห้งอย่างทั่วถึง จากนั้นใส่ผลไม้สองถึงสามผลในถุงแช่แข็งแล้วปิดให้มิดชิดที่สุด ส้มแมนดารินจะคงความสดในช่องแช่แข็งได้ประมาณ 10 เดือน

แช่แข็งผลไม้เป็นชิ้นๆ

หากคุณต้องการแช่แข็งชิ้นส้มเขียวหวานแต่ละชิ้น ให้ปอกผลไม้อย่างระมัดระวังและเอาผิวสีขาวออกทั้งหมด วางแต่ละชิ้นบนถาดแล้วใส่ในช่องแช่แข็ง เมื่อส้มแมนดารินถูกแช่แข็งแล้ว ให้ใส่ลงในช่องแช่แข็งหรือถุงแช่แข็งที่เหมาะสม อย่าลืมวันที่แช่แข็ง!

แช่แข็งผลไม้เป็นน้ำผลไม้หรือในน้ำเชื่อม

น้ำส้มแมนดารินแช่แข็งทำได้ง่ายมาก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้กดผลไม้และแช่แข็งน้ำผลไม้ในถ้วยที่เหมาะสม น้ำแข็งก้อนที่ทำจากน้ำส้มเขียวหวานก็เป็นไปได้และตกแต่งอย่างดีในไวน์อัดลมหนึ่งแก้ว อีกวิธีหนึ่งในการแช่แข็งส้มแมนดารินคือการแช่ในน้ำเชื่อมก่อนแล้วจึงนำไปแช่แข็ง

การแช่แข็งในน้ำเชื่อม อธิบายทีละขั้นตอน

1. ทำน้ำเชื่อมโดยใช้น้ำตาล 3 1/4 ถ้วยและน้ำอุ่น 5 ถ้วย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม คนจนน้ำตาลละลาย
2. ตอนนี้เตรียมส้มเขียวหวาน ปอกผลไม้แล้วเอาเยื่อสีขาวออก แบ่งผลไม้ออกเป็นส่วนๆ
3. วางผลไม้ในกล่องแช่แข็งหรือภาชนะแก้วที่เหมาะสม
4. ตอนนี้เทน้ำเชื่อมให้เพียงพอบนแมนดารินเพื่อให้ครอบคลุม
5. ปิดฝากระป๋องหรือขวดโหล ทำเครื่องหมายด้วยวันที่ปัจจุบัน แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง