ออริกาโน »โปรไฟล์

คุณสมบัติหลักและลักษณะ:

คำอธิบาย:

• ชื่อละติน: Origanum vulgare
• ชื่อภาษาเยอรมันทั่วไป: Dorst, Dost, Wohlgemut

รูปร่าง

• ตระกูลพืช: มิ้นต์
• ดอกไม้: สีขาว สีชมพูอ่อนหรือสีม่วง มักมีสีแดงไวน์น้อยกว่า พวกเขานั่งบนช่อทรงกลม
  เวลาออกดอก: ตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงกันยายน
• ใบไม้: รูปไข่และเรียวจนถึงจุด บางชนิดมีขนปุยปกคลุมบางสายพันธุ์ จัดตรงข้าม.
• กลิ่น: ใบและดอกมีกลิ่นหอมเผ็ดและมีกลิ่นหอม ดึงดูดผึ้ง ผีเสื้อ และแมลงอื่นๆ ได้มากมาย
• ผลไม้: ผลถั่วสีน้ำตาลเข้มขนาดใหญ่ประมาณ 1 มิลลิเมตร พัฒนาจากดอกและกระจายไปตามลม
• ส่วนสูง: ขึ้นอยู่กับ ของชนิด ออริกาโนเติบโตสูง 20 ถึง 50 เซนติเมตร
• อายุ: ไม้ยืนต้นยืนต้น
• แหล่งกำเนิดและแหล่งจำหน่าย: ออริกาโนมีถิ่นกำเนิดในพื้นที่เมดิเตอร์เรเนียนทั้งหมด ในระหว่างนี้ พืชที่ทนทานบางส่วนได้ตั้งรกรากอยู่ในพื้นที่ที่อบอุ่นกว่าของยุโรปกลางด้วย คุณจะพบออริกาโนที่เติบโตในป่าในที่สว่าง ในป่าที่แห้งแล้ง ริมถนนและในทุ่งหญ้า
• เงื่อนไขเว็บไซต์: ออริกาโน่ที่ต้องการ สถานที่ที่อบอุ่นและมีแดดตลอดจนดินที่เป็นปูน ที่นี่เติบโตหนาแน่นขึ้นตามอายุและก่อตัวเป็นหมอนอิงขนาดใหญ่ที่มีกลิ่นหอมตลอดหลายปีที่ผ่านมา

ใช้

ออริกาโนเป็นเครื่องเทศทั่วไปในอาหารเมดิเตอร์เรเนียนและให้กลิ่นหอมของอาหาร เช่น ซอสมะเขือเทศ พิซซ่า หรือมูสซาก้า ใบของพืชมีความเสถียรทางความร้อนและสามารถปรุงได้เป็นเวลานาน ดอกออริกาโนก็กินได้เช่นกัน ใช้สดใหม่พวกเขาไม่เพียง แต่ให้สลัดดูดี แต่ยังเพิ่มคุณค่าให้กับอาหารด้วยกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนและเผ็ด

การแช่ใบออริกาโนที่บดแล้วช่วยบรรเทาโรคทางเดินหายใจ นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพในการเป็นตะคริวในช่องท้อง ท้องอืด ท้องผูก และโรคทางเดินปัสสาวะ

น้ำมันหอมระเหยทาร์ตของออริกาโนได้มาจากการกลั่นด้วยไอน้ำและถือเป็นหนึ่งในสารธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพสูงสุดในการฆ่าเชื้อโรค สามารถใช้ได้ทั้งภายในและในรูปแบบของขี้ผึ้ง ทิงเจอร์ เช่นเดียวกับในเครื่องพ่นไอน้ำ

Tips & Tricks

ใส่น้ำมันออริกาโนประมาณ 5 หยดลงในอ่างน้ำของตะเกียงไอน้ำ กลิ่นหอมช่วยฟื้นคืนสภาพหลังจากออกแรงอย่างหนักทางร่างกายหรือจิตใจ นอกจากนี้ยังช่วยให้หายใจได้ง่ายขึ้นในกรณีที่มีการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน